Fassona Day

La primera edición del Fassona Day, organizada por la Pro Loco de Vigliano d'Asti junto al Ayuntamiento, celebró la Fassona Piemontese con un formato que combinaba ciencia, gastronomía y espectáculo. Entre los momentos más destacados, la exposición de los mejores ejemplares de raza piamontesa en los prados de la Pro Loco, la concentración de los Cavalieri della Valtiglione y la conferencia sobre la cadena de suministro en el Palafassona, con la extraordinaria participación del Prof. Giorgio Calabrese. El almuerzo de la Fassona y el sensorial "Meat concert" de la Orquesta Saxmania de Carmagnola cerraron una jornada de gran participación en la zona de Asti.

Domingo 4 de mayo de 2025 — Vigliano d'Asti

• Todo el día — Exposición en los prados de la Pro Loco con rebaños pastando y los mejores ejemplares de raza piamontesa.
• 9:00 — Concentración de los "Cavalieri della Valtiglione" con paseos a caballo por los senderos.
• 10:00 — Conferencia sobre la cadena de suministro en el Palafassona con expertos del sector y la extraordinaria participación del Prof. Giorgio Calabrese.
• 13:00 — Almuerzo de la Fassona: carne cruda, vitello tonnato, lasaña al horno, asado y postre de fresas.
• 15:00 — Espectáculo ecuestre de alta escuela menorquina con Luca Zavattero.
• 16:00 — "Meat concert", concierto sensorial de la Orquesta Saxmania de Carmagnola.