Exposición de Quesos del Valle del Belice y Fiesta de la Ricotta
La gran fiesta del pecorino, la Vastedda DOP y la ricotta fresca en el Valle del Belìce
Presentación de Exposición de Quesos del Belice
Una fiesta del sabor en el corazón del Valle del Belìce
Cada año, el pueblo de Poggioreale, en la provincia de Trapani, se transforma en un gran escaparate de la producción quesera del Valle del Belìce. La Exposición de Quesos del Valle del Belice y Fiesta de la Ricotta es un evento con más de dos décadas de historia, organizado por el Ayuntamiento de Poggioreale con el apoyo de empresas lácteas, asociaciones gremiales y consorcios de protección del territorio. Es una de las citas gastronómicas más sentidas del oeste de Sicilia, capaz de atraer a visitantes de toda la isla.
La Vastedda del Belìce DOP, reina del evento
El verdadero símbolo de la fiesta es la Vastedda della Valle del Belìce DOP, el único queso de oveja de pasta hilada producido en Europa, una excelencia que nace precisamente en este rincón de Sicilia. Junto a ella, los puestos ofrecen una auténtica selección de especialidades del pastoreo local: pecorino siciliano fresco y curado, pecorino con pimienta, pecorino rojo, pecorino con aceitunas y nueces, caciocavallo y, por supuesto, la ricotta recién hecha, para disfrutarla aún caliente. Tampoco faltan la zabbina y los dulces tradicionales a base de ricotta, como los sfinci y los cappiduzzi.
Un reconocimiento nacional: Ciudad del Queso
En 2025, Poggioreale fue galardonada con el título de Ciudad del Queso por la ONAF (Organización Nacional de Catadores de Queso), un reconocimiento que premia el trabajo de los ganaderos que aún resisten en el Valle del Belìce y la calidad de productos como la Vastedda DOP y el Pecorino Siciliano DOP. Este título ha dado un prestigio adicional al evento, convirtiéndolo en un referente de sabor, cultura e identidad rural siciliana.
No solo quesos: música, espectáculos y tradición
La fiesta es mucho más que degustaciones. El programa alterna catas guiadas con expertos catadores de la ONAF, demostraciones culinarias dedicadas a la preparación de gigantescos dulces de ricotta, concentraciones de coches clásicos, conciertos, sesiones de DJ y espectáculos de cabaret. Los puestos gastronómicos animan las plazas del centro, acompañados de música en vivo y actividades para grandes y pequeños, incluyendo una zona de juegos para los niños. Es la oportunidad perfecta para descubrir Poggioreale, un pueblo renacido tras el terremoto del Belìce de 1968, y el encanto auténtico de este rincón de Sicilia.
Por qué merece la pena ir
- Probar la Vastedda del Belìce DOP, un queso único en el mundo, directamente de los productores.
- Participar en las catas guiadas de quesos sicilianos DOP dirigidas por los expertos de la ONAF.
- Vivir el ambiente de una auténtica fiesta de pueblo, entre música, tradición y hospitalidad siciliana.
- Descubrir el Valle del Belìce y el pueblo de Poggioreale, en la provincia de Trapani.
Exposición de Quesos del Belice — edición 2026
XXVIII edición - 16 de mayo de 2026
La vigesimoctava edición de la Exposición de Quesos del Valle del Belice y Fiesta de la Ricotta se celebrará en Poggioreale, provincia de Trapani, el 16 de mayo de 2026, fecha aprobada mediante resolución municipal. El evento, con un coste total de unos 28.700 euros, cuenta con el apoyo de una subvención regional de 20.000 euros a través de la convocatoria "Sicilia que gusta - Entidades locales 2026" y la cofinanciación del Ayuntamiento.
Como cada año, los protagonistas serán la Vastedda della Valle del Belìce DOP, el pecorino siciliano fresco y curado, el pecorino con pimienta, el pecorino rojo, el pecorino con aceitunas y nueces, el caciocavallo y la ricotta recién hecha, junto a la zabbina y los dulces tradicionales. La jornada estará amenizada por puestos gastronómicos, catas guiadas, música y espectáculos. El programa detallado con horarios e invitados se anunciará en las semanas previas al evento en los canales oficiales del Ayuntamiento de Poggioreale.
Programa Exposición de Quesos del Belice 2026
El programa detallado de la edición 2026, con horarios, invitados musicales y actividades, será publicado por el Ayuntamiento de Poggioreale en las semanas previas al evento. Siguiendo la línea de ediciones anteriores, la jornada incluirá la apertura de puestos gastronómicos, catas guiadas de quesos sicilianos DOP a cargo de los expertos de la ONAF, demostraciones culinarias, música en directo y animación.
Momentos destacados Exposición de Quesos del Belice 2026
La Vastedda della Valle del Belìce DOP y el título de Ciudad del Queso otorgado a Poggioreale por la ONAF siguen siendo los puntos fuertes de la manifestación.
Precios Exposición de Quesos del Belice 2026
Información práctica — Exposición de Quesos del Belice
Cómo llegar
Poggioreale se encuentra en el Valle del Belìce, en el oeste de Sicilia, provincia de Trapani. En coche, se puede llegar desde la autopista A29 Palermo-Mazara del Vallo, tomando la salida más cercana hacia Salemi/Santa Ninfa y continuando por las carreteras provinciales del valle. Los aeropuertos de referencia son Palermo (Punta Raisi) y Trapani-Birgi, ambos a aproximadamente una hora y media de distancia.
Entrada y degustaciones
La entrada al evento es gratuita. Las degustaciones de quesos y ricotta en los puestos son, en su mayoría, gratuitas; algunas actividades guiadas o la compra directa de productos a los productores pueden tener coste.
Consejos
Ven con apetito y calzado cómodo para recorrer los puestos del centro. Para información actualizada sobre fechas y programa, es recomendable consultar los canales oficiales del Ayuntamiento de Poggioreale (tel. 0924 75777).
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¿Dónde se celebra? — Exposición de Quesos del Belice
Piazza Mercato del Contadino
Piazza Mercato del Contadino, 91020 Poggioreale