Entropia Beer Fest

Un festival de la cerveza a la sombra de las ruinas de Pompeya

El Entropia Beer Fest es el evento dedicado a la cerveza artesanal que cada julio anima el municipio de Pompeya, en la provincia de Nápoles, en el corazón de Campania. La sede es Sharing Art, un espacio cultural en via Civita, en la zona de Giuliana, a poca distancia del área arqueológica suburbana de la antigua Pompeya: una ubicación que otorga al festival un carácter único, ya que se puede beber y disfrutar de música a pocos cientos de metros de uno de los sitios más visitados del mundo.

La fórmula es la de un festival de cerveza al aire libre: entrada libre, eliges tu vaso, pasas por los puestos de comida callejera y te quedas bajo el escenario hasta altas horas de la noche. En pocos años, la cita ha pasado de ser un experimento local a un pilar del calendario estival pompeyano, con un público cada vez más numeroso y experto en lo que encuentra en su vaso.

Veinticinco grifos y el sello de Entropia Big Brain Brewers

El festival nace de Entropia Big Brain Brewers, la cervecería artesanal pompeyana fundada por Carmine D'Aniello, Emanuele “Menny” Ambrosino y Ugo Oropallo, quienes han hecho de la innovación y la creatividad su seña de identidad. Ellos se encargan de seleccionar los veinticinco grifos activos durante todo el evento, combinando sus propias producciones con las de otras cervecerías independientes italianas.

La propuesta está pensada tanto para quienes ya conocen el mundo cervecero como para quienes se acercan por primera vez: junto a estilos clásicos como pilsner e IPA, hay espacio para cervezas más experimentales, con los productores presentes en la barra para explicar sus recetas y materias primas. Entre las cervecerías invitadas en ediciones recientes figuran Cantaloop, Bonavena, Mal Brewing, CuoreMalto, Birrificio del Vulture y Kobi Brewing.

La comida callejera local

La parte gastronómica está en manos de productores locales, con maridajes pensados para acompañar la cerveza. El menú cambia ligeramente cada año, pero algunos clásicos se mantienen:

• Pizza y fritos en la mejor tradición napolitana;
• Bocadillos gourmet con productos de Campania;
• el caciocavallo impiccato, fundido a la brasa y servido sobre pan caliente, la verdadera firma del evento;
• dulces y graffe de las pastelerías de la zona de Agro Nocerino-Sarnese.

En la edición de 2026 participaron, entre otros, Pizzeria Karma, Kimiya Taste Club, Tradizioni in Food, La Graffetteria, Pasta on the Street y La Ginseria.

Música en directo cada noche

Cada velada del Entropia Beer Fest cuenta con su propio concierto, con una programación deliberadamente heterogénea: desde el rock de los tributos a la canción napolitana contemporánea, pasando por el folk del sur y los sonidos africanos, hasta el espectáculo cómico-musical. El escenario es gratuito y accesible para todos, y la apuesta por bandas campanas emergentes junto a nombres ya conocidos por el público local es una de las claves del éxito del festival.

Un evento con alma solidaria

Desde hace algunas ediciones, el festival combina la fiesta con una recaudación de fondos. Parte de los beneficios se destinan a asociaciones dedicadas a la acogida y el apoyo a personas migrantes —Mediterranea Saving Humans y Braccia Aperte— con la colaboración de Rotaract Pompei y Leo Club Pompei. Es un rasgo identitario que distingue al Entropia Beer Fest de muchas otras fiestas de la cerveza y que lo convierte en un momento de comunidad además de diversión.

Cuándo ir y qué esperar

La cita es a mediados de julio, con apertura por la tarde y cierre a altas horas de la noche. El ambiente es informal y apto para familias en las primeras horas, mientras que más tarde la atmósfera se transforma en un concierto en toda regla. Quienes visitan las ruinas de Pompeya durante el día encuentran aquí la forma perfecta de terminar la jornada: una jarra de cerveza artesanal, un bocadillo de caciocavallo y música en directo, sin salir de la ciudad.