El Cristal de Abruzzo — Agosto con los Lobos
Edición 2025 Finalizado Gratuito Gastronomía Vino Productos locales

El Cristal de Abruzzo — Agosto con los Lobos

01 ago. 2025 — 31 ago. 2025
Gissi — Chieti (069)

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Edición 2025 — El Cristal de Abruzzo

En agosto de 2025, la asociación I Lupi del Gesso y el comité Custodi di Gypsum guiaron en Gissi una nueva edición de El Cristal de Abruzzo, itinerario de memoria, sabor e identidad en las profundidades del yeso. El recorrido atravesó bodegas-museo, túneles y espacios excavados en la roca, con intervenciones históricas y antropológicas y la preparación de un pequeño banquete de inspiración medieval, cerrado con la degustación del vino cotto gissano y la focaccia sfogliata al peperone.

La edición 2025

La visita guiada en el pueblo de Gissi condujo a los participantes a las entrañas del Cristal de Abruzzo, entre bodegas-museo, túneles y cuevas excavadas en el yeso selenitoso. El relato histórico y antropológico, cuidado también por el historiador Angelo Ciccarone, autor de Nostra Gypsum, reconstruyó la vida de la comunidad de Gissi vinculada a la piedra lunar.

El momento de convivencia del itinerario fue la preparación de un pequeño banquete medieval, con la degustación del vino cotto gissano —el antiguo vino de los Yesos— acompañado por la focaccia sfogliata al peperone. La iniciativa, ideada por el presidente Antonio Ottaviano, confirmó a Gissi como uno de los pueblos más originales de los Montes Frentanos, en la provincia de Chieti.

¿Dónde se celebra? — El Cristal de Abruzzo

Borgo antico di Gissi

El Cristal de Abruzzo en resumen

Gastronomía Vino Productos locales Naturaleza Senderismo Patrimonio Historia Arqueología Tradiciones populares Folclore Al aire libre Chieti

Historial de El Cristal de Abruzzo

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