Dolce Termini – Festival del Panettone y de los Dulces Sicilianos

Dolce Termini, la fiesta siciliana del panettone artesanal

Dolce Termini – Festival del Panettone y de los Dulces Sicilianos es el evento gastronómico que llena de vida el centro de Termini Imerese, en la Ciudad Metropolitana de Palermo, en Sicilia, justo antes de que comience el periodo navideño. La muestra transforma el Corso Umberto e Margherita, en la zona comercial de Termini Bassa, en un escaparate al aire libre dedicado a la gran pastelería de masa madre y a los dulces tradicionales de la isla.

Puestos, degustaciones y maestros pasteleros

El alma de la fiesta son los numerosos puestos de los maestros pasteleros, que ofrecen panettones artesanales en múltiples variantes: desde el clásico al de pistacho, pasando por el de chocolate o frutos del bosque, hasta llegar a reinterpretaciones que incorporan ingredientes y aromas típicamente sicilianos. Junto a los grandes dulces, también hay espacio para los postres típicos de la zona, en un recorrido de degustación diseñado para descubrir la artesanía dulce local.

• Puestos de pastelería artesanal a lo largo del paseo
• Degustaciones de panettone en diversas variedades
• Espectáculos musicales y animación para familias
• Ambiente navideño en el centro de Termini Imerese

Panettone d'Autore, el desafío de los maestros

Dentro de Dolce Termini se celebra Panettone d'Autore, la competición organizada por el colectivo creativo FlexUp que ensalza la pastelería siciliana contemporánea, equilibrando tradición, innovación y maestría. El concurso pone a prueba los panettones artesanales ante un jurado de expertos y el público, hasta llegar a la proclamación del Mejor Panettone d'Autore del año y la entrega del Premio al mejor packaging.

Una cita para familias y amantes de lo dulce

Entre degustaciones, charlas, exposiciones de pasteleros y momentos de entretenimiento, Dolce Termini es un evento abierto al público y apto para todas las edades, que pone en valor la identidad gastronómica de Termini y de Sicilia en la época más dulce del año. Su ubicación a lo largo del paseo principal lo convierte también en una oportunidad perfecta para disfrutar del centro de Termini Imerese y de su oferta comercial.