DeguStenico

La edición 2025 de DeguStenico se celebró el domingo 1 de junio, confirmando la fórmula favorita de familias y senderistas. Con salida desde la aldea de Sclemo, el recorrido circular de unos 9 km atravesó los pueblos de Villa Banale, Premione, Stenico y Seo, en las Giudicarie Esteriori (provincia de Trento).

En cada parada, los voluntarios de la Pro Loco de Stenico recibieron a los participantes con platos y degustaciones de la tradición local, alternados con momentos de música, animación y cultura popular. El recorrido, cómodo y apto para carritos de bebé, hizo que el día fuera, una vez más, perfecto para las familias con niños, en un paisaje enmarcado por los Dolomitas de Brenta.

Fórmula tradicional del paseo (basada en las ediciones documentadas), con salida desde Sclemo y paradas gastronómicas a lo largo del circuito de unos 9 km:

• Sclemo — inscripciones y desayuno (café de cebada, yogur local, pan con mantequilla de malga)
• Villa Banale — aperitivo de bienvenida
• Premione — entrantes típicos (incluyendo el tortel de patatas con speck y salami local)
• Stenico — primer plato, con música tradicional y cetrería
• parada dulce con cantos corales
• Seo — merienda con degustación de quesos de malga
• regreso a Sclemo con plato final

A lo largo del recorrido: cetrería, antiguos oficios, animación para niños y música.