Cilento Tastes

Cilento Tastes 2025, la tercera edición

Del 4 al 6 de abril de 2025, el NEXT de Capaccio Paestum acogió la tercera edición de Cilento Tastes, con entrada gratuita y horario ininterrumpido de 11:00 a medianoche. La asociación Cilentox100 ETS había lanzado en los meses previos la búsqueda de las cien excelencias enogastronómicas del territorio, involucrando a productores, cocineros, pizzerías, bodegas, hornos artesanales y empresas agrícolas de todo el Cilento.

Dos novedades caracterizaron la edición: la Grande Tavolata del Cilento, una larga mesa de convivencia que atravesaba toda la estructura para probar las especialidades en compañía, y la Bottega Cilento, el área dedicada a los productos envasados para llevar a casa. Completaban el cuadro la sección de destilados cilentanos, los momentos B2B reservados a los profesionales y el área expositiva reservada a los municipios, que promocionaron sus eventos del verano de 2025.

El programa alternó degustaciones, show cooking, clases magistrales y talleres temáticos sobre la cocina cilentana, mientras que cada noche se sucedieron conciertos en vivo de diferentes géneros, también con entrada libre. La edición anterior, en 2024, ya había registrado cerca de 6.000 visitantes, 80 expositores, 16 bodegas, 4 hornos artesanales, más de 8.000 platos servidos y 3.500 catas de vino.