Choco Factory

Choco Factory, la fábrica de chocolate de Capo d'Orlando

Cada año, a mediados de febrero, la Piazza Matteotti en Capo d'Orlando, en la costa tirrena de la provincia de Mesina, acoge Choco Factory, la "fábrica cultural itinerante de chocolate". Durante cuatro días, el salón principal de esta localidad de los Nebrodi se llena de aromas a cacao, puestos repletos de bombones y tabletas, y talleres donde grandes y pequeños descubren los secretos de los maestros chocolateros. La iniciativa, promovida por el circuito turístico Vivasicilia, es ya una cita esperada del calendario invernal de los Nebrodi.

Un viaje al mundo del cacao

El corazón del evento es el área de exposición, donde los mejores artesanos ofrecen chocolate en todas sus formas: negro, con leche, aromatizado, esculpido y para degustar. Un lugar de honor está reservado al célebre chocolate de Modica IGP, elaborado "en frío" según la antigua tradición iblea y reconocido por la Unión Europea con la Indicación Geográfica Protegida. Entre puesto y puesto se suceden show cooking, demostraciones en vivo y auténticos recorridos por la "fábrica" de chocolate.

Talleres y actividades para todos

• Cursos gratuitos para aprender a elaborar bombones de chocolate en casa
• Talleres didácticos para niños sobre la elaboración y escultura del chocolate
• Degustaciones guiadas y show cooking con los maestros chocolateros
• Recorrido desde la "semilla de cacao al chocolate", con la historia del chocolate de Modica
• Zona gastronómica con especialidades sicilianas, a menudo reinterpretadas con chocolate

La Noche de las Linternas

El momento más evocador es la noche del 14 de febrero, día de San Valentín, cuando el evento propone la Noche de las Linternas: la plaza se ilumina con luces y farolillos, regalando a parejas y visitantes una atmósfera romántica e íntima que hace de Choco Factory no solo una fiesta golosa, sino también un evento para vivir a la luz de las velas.

Una cita para el territorio

Incluida en el programa de eventos invernales de Capo d'Orlando, Choco Factory combina la pasión por el chocolate con la puesta en valor del centro urbano y de las excelencias pasteleras sicilianas. La entrada es libre y gratuita, y su formato de varios días la convierte en una opción ideal para una excursión familiar entre las bellezas de la zona de los Nebrodi y la costa de Mesina.