Cena en Blanco en Roddino

Una velada de blanco en el corazón de las Langhe

La Cena en Blanco en Roddino es una de las citas más esperadas del verano en este pequeño municipio de la provincia de Cuneo, inmerso entre las colinas de las Langhe piamontesas, patrimonio de la UNESCO. Se trata de una cena de convivencia al estilo dîner en blanc, en la que todos los participantes están invitados a presentarse vestidos rigurosamente de blanco, dando vida a una escenografía refinada y elegante que transforma la velada en un pequeño evento de etiqueta.

La iniciativa, organizada por la Pro Loco Roddino junto con las entidades locales Roddino nel Cuore y Mataria 'd Langa, se celebra en el Sferisterio de Roddino, el espacio del pueblo que por una noche se viste de fiesta con mesas puestas, luces tenues y música. Es un momento de encuentro para la comunidad y para los visitantes que aman las Langhe, capaz de unir el cuidado por el detalle con un ambiente relajado y festivo.

Entre gastronomía de las Langhe y convivencia

El corazón de la Cena en Blanco es el menú dedicado, construido alrededor de los sabores del territorio: platos de la tradición piamontesa, materias primas locales y combinaciones pensadas para la velada, con una atención especial a las necesidades alimentarias como las opciones sin gluten. Todo ello acompañado por los vinos de las Langhe, que aquí son los protagonistas.

Además de la cena, la velada se anima con la música, que acompaña a los comensales hasta bien entrada la noche y contribuye a crear ese clima festivo que ha convertido a este evento en un clásico del calendario estival de Roddino. La participación se realiza bajo reserva y las plazas son limitadas: el evento registra regularmente el lleno absoluto, señal del cariño del público hacia esta fórmula sencilla y elegante.

Roddino y las Langhe

Roddino es un pueblo de la Alta Langa que, a pesar de sus pequeñas dimensiones, cuenta con una animada temporada de eventos promovidos por la Pro Loco, desde la Cena en Blanco hasta los festivales musicales de verano. Participar en esta velada es también una oportunidad para descubrir un rincón auténtico del Piamonte, entre viñedos, campos de avellanos y panoramas colinares que han hecho célebre a esta parte de Italia.