El carnaval germanófono de los Dolomitas con las máscaras de madera y los Rollate
En Sappada, que en su antiguo dialecto germanófono se llama Plodn, el carnaval no se dice carnaval sino Vosenòcht. Estamos en el extremo norte de Friuli-Venezia Giulia, en una isla lingüística alemana rodeada por los Dolomitas, donde una comunidad llegada hace siglos de Carintia ha conservado intactos el dialecto, los trajes y los ritos. El Plodar Vosenòcht es uno de estos ritos: un carnaval arcaico, muy alejado de los confeti y las carrozas alegóricas, hecho de máscaras de madera, silencios y cencerros.
La estructura del carnaval de Sappada es única: tres domingos, cada uno dedicado a un estrato de la sociedad tradicional. Se empieza con la Pèttlar Sunntach, el domingo de los pobres, se continúa con la Paurn Sunntach, el domingo de los campesinos, y se cierra con la Hearn Sunntach, el domingo de los señores. Cada domingo las máscaras desfilan por una aldea diferente del pueblo, desde Granvilla hasta Cima, pasando por el tramo entre Hoffe y Kratten, acompañadas por la música de los Plodar kryner.
La máscara símbolo es el Rollate: una figura imponente y severa, vestida de piel, con grandes cencerros esféricos en la cintura (los rolln, de donde toma el nombre), pantalones a rayas, botas con clavos y una máscara de madera tallada (lòrvn) de rasgos marcados y montañeses. Las bufandas al cuello, según la tradición, indican el estado civil de quien las lleva. Los Rollate salen sobre todo el Lunes de Carnaval, recorriendo las calles del pueblo con su paso lento y el estruendo de los cencerros.
Las máscaras de madera se transmiten de generación en generación y son talladas por hábiles artesanos locales. El Carnaval de Sappada se incluye entre las Mascaradas Arcaicas Dolomíticas, objeto de una candidatura a patrimonio inmaterial, y representa uno de los bienes culturales más valiosos del territorio. La manifestación está organizada por Visit Sappada Dolomiti con el apoyo del Ayuntamiento de Sappada y la Provincia de Udine.
Asistir al paso de los Rollate, en el frío de febrero y entre las casas de madera de las aldeas, es una experiencia que perdura. Es un carnaval serio y profundo, donde el juego y la transgresión conviven con la memoria colectiva de una comunidad que sigue reconociéndose en sus raíces.
El Carnaval de Sappada 2026 anima el pueblo durante todo el mes de febrero, con su calendario marcado por los tres domingos de los estratos y los días de carnaval conclusivos. Cada cita se traslada a una aldea diferente, acompañada por la música tradicional de los Plodar kryner.
Cómo llegar: Se llega a Sappada en coche desde Carnia (SS52bis) o desde Cadore; la estación de tren más cercana es Calalzo-Pieve di Cadore, conectada por autobús.
Entrada: las mascaradas por las aldeas son de acceso libre y gratuito.
Alojamiento: Sappada es una conocida localidad turística con una amplia oferta de hoteles, garni y apartamentos; en época de carnaval se recomienda reservar con antelación.
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