Carnaval Brisòma Carvè
Edición 2026 Gastronomía Productos locales Patrimonio

Carnaval Brisòma Carvè

La hoguera del Martes de Carnaval que cierra el Carnaval en Quattordio

Quattordio — Alessandria (006)
Fechas 17 feb. — 17 feb. 2026
Lugar Quattordio (006)
Precios Gratuito
Estado Finalizado

Presentación de Brisòma Carvè

En el corazón del Monferrato alessandrino, el Carnaval de Quattordio se despide con un rito antiguo y muy arraigado: el Brisòma Carvè, que literalmente significa "quememos el Carnaval". La noche del Martes de Carnaval, la comunidad se reúne en la Piazza Giuseppe Fracchia alrededor de una gran hoguera que pone fin simbólicamente al periodo más colorido y divertido del año. Entre disfraces, bugie fragantes, chocolate caliente y vino caliente especiado (vin brulè), es una fiesta popular genuina, organizada por la Pro Loco, los Alpini y el Ayuntamiento, que calienta la noche invernal y une a grandes y pequeños.

El Brisòma Carvè, el adiós al Carnaval de Quattordio

Cada año, en la noche del Martes de Carnaval, el pequeño municipio de Quattordio, en la provincia de Alessandria, despide el Carnaval con una tradición sencilla y profundamente arraigada: el Brisòma Carvè. La expresión, en dialecto piamontés del Monferrato, significa "quememos el Carnaval" y expresa a la perfección el sentido del rito: encender una gran hoguera para prender fuego, simbólicamente, al periodo más festivo e irreverente del año y pasar página hacia la Cuaresma.

Un rito de comunidad en la Piazza Giuseppe Fracchia

La cita tiene lugar en la Piazza Giuseppe Fracchia, la histórica plaza del Mercado que constituye el corazón del pueblo. Aquí, los habitantes de Quattordio se reúnen alrededor de las llamas: la hoguera no es solo un espectáculo, sino un momento de encuentro que reúne a familias enteras. La participación es rigurosamente con disfraz, tanto para adultos como para niños, en un ambiente alegre que desafía el frío de la noche invernal.

Bugie, chocolate caliente y vin brulè

Como manda la tradición, el calor de la hoguera se acompaña del de las especialidades de la temporada. Durante la velada se reparten gratuitamente las bugie (los dulces fritos típicos del Carnaval piamontés, crujientes y espolvoreados con azúcar), chocolate caliente y vin brulè, que endulzan y reconfortan la espera alrededor del fuego.

Una fiesta organizada por las asociaciones locales

El Brisòma Carvè es fruto del trabajo conjunto de las entidades locales: la Pro Loco Quattordio, el Gruppo Alpini Quattordio y el Ayuntamiento de Quattordio organizan juntos el evento, mientras que el Grupo Municipal de Protección Civil garantiza la seguridad y asistencia durante el encendido de la hoguera. Es este espíritu de voluntariado lo que convierte al Brisòma Carvè en una cita auténtica, alejada de los grandes carnavales turísticos pero capaz de representar la identidad de un pueblo del Monferrato.

Quattordio y el Monferrato

Situado a medio camino entre Asti y Alessandria, a lo largo del valle del Tanaro, Quattordio es un pequeño municipio del Piamonte de poco más de mil quinientos habitantes, inmerso en el paisaje colinar del Monferrato, tierra de vinos y tradiciones campesinas. El rito de la hoguera de Carnaval, extendido en muchos pueblos piamonteses, aquí adopta el nombre dialectal de Brisòma Carvè y conserva el sabor de las fiestas populares de antaño.

Brisòma Carvè — edición 2026

La edición 2026 del Brisòma Carvè se celebró el martes 17 de febrero de 2026, día del Martes de Carnaval, a partir de las 21:00 horas en la Piazza Giuseppe Fracchia de Quattordio. La tradicional hoguera cerró el Carnaval entre disfraces, bugie, chocolate caliente y vin brulè repartidos a todos, con la organización de la Pro Loco, los Alpini y el Ayuntamiento, y la asistencia de Protección Civil.

El Brisòma Carvè 2026 se llevó a cabo el martes 17 de febrero de 2026, día del Martes de Carnaval, con cita a las 21:00 horas en la Piazza Giuseppe Fracchia de Quattordio. La comunidad se reunió alrededor de la gran hoguera que marcó el fin del Carnaval, en un ambiente festivo y rigurosamente disfrazado, tanto para adultos como para niños.

También en esta edición se repartieron gratuitamente bugie, chocolate caliente y vin brulè para todos. El evento fue organizado por la Pro Loco Quattordio, el Gruppo Alpini Quattordio y el Ayuntamiento de Quattordio, con el apoyo del Grupo Municipal de Protección Civil para la seguridad y asistencia durante el encendido de la hoguera.

Programa Brisòma Carvè 2026

Martes 17 de febrero de 2026 (Martes de Carnaval)

  • 21:00 horas — Encuentro en la Piazza Giuseppe Fracchia (Piazza del Mercato)
  • Encendido de la tradicional hoguera de Carnaval ("Brisòma Carvè")
  • Reparto gratuito de bugie, chocolate caliente y vin brulè para todos
  • Fiesta de disfraces para grandes y pequeños

La seguridad y la asistencia están garantizadas por el Grupo Municipal de Protección Civil de Quattordio.

Momentos destacados Brisòma Carvè 2026

El encendido de la gran hoguera que cierra simbólicamente el Carnaval y el reparto gratuito de bugie, chocolate caliente y vin brulè en la plaza.

Precios Brisòma Carvè 2026

Entrada libre y gratuita. Bugie, chocolate caliente y vin brulè ofrecidos gratuitamente.

Información práctica — Brisòma Carvè

Cuándo

La noche del Martes de Carnaval, alrededor de las 21:00 horas.

Dónde

Piazza Giuseppe Fracchia (Piazza del Mercato), centro de Quattordio (AL).

Cómo llegar

En coche: Quattordio se encuentra entre Asti y Alessandria, accesible desde la SS10 Padana Inferiore; la salida de autopista más cercana está en el tramo A21 Turín-Piacenza. En tren: la estación de Quattordio está en la línea Alessandria-Asti.

Costes

Entrada libre. Las bugie, el chocolate caliente y el vin brulè se reparten gratuitamente.

Consejos

Se recomienda ir disfrazado, tanto adultos como niños; vestir ropa de abrigo adecuada para una velada invernal al aire libre.

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¿Dónde se celebra? — Brisòma Carvè

Piazza Giuseppe Fracchia (Piazza del Mercato)

Piazza Giuseppe Fracchia, 15028 Quattordio

Contactar Brisòma Carvè

Tel
+39 0131 773124

Brisòma Carvè en resumen

Gastronomía Productos locales Patrimonio Tradiciones populares Folclore Familia Al aire libre Nocturno Gratuito Alessandria

Historial de Brisòma Carvè