Calici e Tradizioni nel Borgo

La primera edición

El sábado 20 de septiembre de 2025, la zona de Porta Gabella, corazón histórico de Ripa Teatina (Chieti), acogió la primera edición de Calici e Tradizioni nel Borgo, dedicada al vino y a las tradiciones de Abruzzo.

El programa comenzó a las 18:00 con un paseo guiado por las calles del centro, acompañado de historias sobre el vino. A las 19:00 se celebró la conferencia "El vino: secretos, sabores y tradiciones", con el agrónomo Maurizio Odoardi sobre las variedades de uva de Abruzzo, la sumiller Alberta Orlandi sobre maridajes de comida y vino, y el escritor David Ferrante sobre costumbres y simbologías del vino en la región, moderado por el enogastrónomo Gianluca Marchesani. A las 20:30 tuvieron lugar las catas guiadas por los sumilleres de la AIS.

Se pudieron degustar vinos de siete bodegas locales: Torre Zambra, Cascina del Colle, Collefrisio, Cantine Radica, Pasetti, Fantini y Novaripa. La cocina estuvo a cargo del chef Andrea Mangifesta (sagne e ceci, porchetta), junto con las tablas de productos típicos de la enoteca La Piccola Teatina. Las entradas costaban 10 euros (3 tickets de degustación) o 12 euros (3 tickets más copa), con acceso libre a la zona del evento.

Sábado 20 de septiembre de 2025 — Porta Gabella

• 18:00 — Paseo guiado por las calles del centro con historias dedicadas al vino y sus tradiciones
• 19:00 — Conferencia "El vino: secretos, sabores y tradiciones" con Maurizio Odoardi (agrónomo, variedades de uva de Abruzzo), Alberta Orlandi (sumiller, maridajes), David Ferrante (escritor, costumbres y simbología del vino en Abruzzo); modera Gianluca Marchesani (enogastrónomo)
• 20:30 — Catas guiadas por sumilleres de la AIS con vinos de Torre Zambra, Cascina del Colle, Collefrisio, Cantine Radica, Pasetti, Fantini y Novaripa

Cocina a cargo del chef Andrea Mangifesta (sagne e ceci, porchetta) y tablas de productos típicos de la enoteca La Piccola Teatina.