Borlotto Day
La gran fiesta del frijol de Filottrano en Piazza Mazzini
Presentación de Borlotto Day
Una fiesta dedicada al frijol borlotto
El Borlotto Day es la gran fiesta del frijol de Filottrano, animada ciudad en la provincia de Ancona, en Las Marcas. Desde hace varios años, esta manifestación popular anima el centro histórico llevando a Piazza Mazzini una noche entera dedicada al frijol borlotto, producto humilde y generoso de la cocina campesina de Las Marcas. Es una fiesta popular en el sentido más auténtico del término: comida tradicional, música en vivo y muchas ganas de estar juntos.
Los platos de la tradición
El corazón del Borlotto Day son los puestos de comida, donde el frijol borlotto se presenta en numerosas recetas pensadas para satisfacer todos los gustos. Entre las especialidades que han hecho célebre el evento se encuentran:
- Borlotti col porco, el clásico maridaje con la carne de cerdo
- Borlotti trinità, receta robusta de la tradición
- Piatto Borlotto Day y la Pasta del Borlotto Day, los platos insignia de la manifestación
La oferta gastronómica se completa con arrosticini, carnes a la parrilla, crescia, bocadillos y frituras, todo ello acompañado de vino y cerveza artesanal que fluyen a raudales por las calles del centro.
Música, motos y ambiente
Además de la comida, el Borlotto Day es sobre todo fiesta. Desde el escenario instalado en Piazza Mazzini se alternan conciertos y música en vivo que animan la noche hasta altas horas, mientras que en ediciones recientes la manifestación también ha acogido concentraciones y tours de motos Harley Davidson por las calles de la ciudad, con exposición de los vehículos en el centro. La entrada es gratuita y el evento está pensado para todos, desde familias hasta grupos de amigos.
Filottrano y sus tradiciones
Filottrano, pueblo colinar entre el valle del Musone y el del Esino, conserva una fuerte identidad rural y gastronómica. El Borlotto Day se inserta en un calendario rico en fiestas y eventos que valorizan los productos de la zona, confirmando la vocación del municipio por las fiestas populares capaces de unir a la comunidad en torno a la buena mesa.
Borlotto Day — edición 2026
El Borlotto Day 2026 se celebró el sábado 23 de mayo de 2026 en Piazza Mazzini, en el centro histórico de Filottrano (AN). La gran fiesta del frijol confirmó la fórmula probada: apertura de los puestos de comida por la tarde, platos a base de frijol borlotto, arrosticini y carnes a la parrilla, vino y cerveza artesanal, además de música en vivo y animación durante toda la noche. Entrada gratuita.
El programa detallado de los conciertos y artistas de la edición 2026 se difundió a través de los canales oficiales de la manifestación.
Programa Borlotto Day 2026
El programa de la edición 2026, siguiendo la estela de las ediciones anteriores, previó la apertura de los puestos de comida por la tarde en Piazza Mazzini, con los platos tradicionales a base de borlotti, y música en vivo desde el escenario hasta altas horas de la noche. Los detalles del cartel musical de 2026 se comunicaron a través de la página oficial de Facebook del Borlotto Day.
Momentos destacados Borlotto Day 2026
Los platos insignia a base de frijol borlotto (borlotti col porco, borlotti trinità, Piatto Borlotto Day), los puestos de comida en Piazza Mazzini y la música en vivo en el centro histórico de Filottrano.
Precios Borlotto Day 2026
Información práctica — Borlotto Day
Dónde
El Borlotto Day se celebra en Piazza Mazzini, en el centro histórico de Filottrano (AN), Las Marcas.
Cómo llegar
En coche: Se puede llegar a Filottrano desde la SS16 o desde la autopista A14 (salidas Ancona Sud o Loreto), continuando hacia el interior. En tren: la estación de referencia es la de Osimo-Castelfidardo, con continuación en autobús o coche hacia Filottrano.
Entrada y horarios
La entrada a la manifestación es gratuita. Los puestos de comida abren al atardecer y la fiesta continúa con música en vivo hasta tarde en la noche. Para el programa actualizado, se recomienda consultar la página oficial de Facebook del evento.
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¿Dónde se celebra? — Borlotto Day
Piazza Mazzini
Piazza Mazzini, 60024 Filottrano