Barberando

La segunda edición de Barberando llenó de vida Costigliole d'Asti durante tres domingos —el 23 y 30 de marzo y el 6 de abril de 2025—, confirmando el éxito del festival nacido el año anterior. Participaron 7 restaurantes, 23 bodegas y 2 destilerías de la zona. Cada restaurante propuso un menú degustación a precio cerrado, entre 38 y 45 euros, que incluía el maridaje con vinos y grappas locales. Las reservas se realizaban directamente en los restaurantes participantes, entre ellos Al Peperone Rosso, Osteria Cascina Collavini, Da Maddalena, Da Rosanna, Il Grappolo Rosso, Podere La Piazza y Enoteca Caffè Roma.