Almabtrieb en Burgeis (Bruggeralm y Oberdörfer Alm)

La trashumancia que pone fin al verano en los pastos

El Almabtrieb en Burgeis es una de las tradiciones más sentidas del otoño en el Tirol del Sur: en septiembre, el ganado que ha pasado el verano en los pastos de alta montaña regresa al valle, y el pueblo de Burgusio (en alemán Burgeis), pedanía del municipio de Malles Venosta en el Alto Val Venosta, recibe a los rebaños y pastores con una auténtica fiesta comunitaria. El evento tiene lugar en la Provincia autónoma de Bolzano, en el corazón del Trentino-Alto Adigio, a los pies de la imponente Abadía benedictina de Monte Maria.

Desde los pastos del Zerzertal hasta el pueblo

Las protagonistas de la trashumancia son las manadas de la Bruggeralm y de la Oberdörfer Alm. La Bruggeralm se encuentra a unos 1.914 metros de altitud en el pintoresco Zerzertal, donde durante el verano todavía se elabora queso de pasto con la leche de unas setenta vacas. Al final de la temporada, cuando las temperaturas en las alturas comienzan a bajar, los animales son conducidos de regreso al fondo del valle siguiendo las antiguas rutas de trashumancia.

Las vacas engalanadas con flores

El momento más esperado es la llegada del cortejo: las vacas descienden adornadas con flores, ramas y coloridas guirnaldas, señal de agradecimiento por un verano de pastoreo transcurrido sin incidentes. Este adorno, arraigado en toda la tradición tirolesa, transforma el regreso del ganado en una procesión festiva que atraviesa las calles del pueblo entre el sonido de los cencerros y el entusiasmo de residentes y visitantes.

Una auténtica fiesta de pueblo

Para recibir al ganado, toda la comunidad de Burgusio organiza una pequeña fiesta con especialidades gastronómicas locales, cerveza de barril (el tradicional Fassanstich), café y pasteles caseros, todo ello amenizado con música en directo. El Almabtrieb en Burgeis es una ocasión inmejorable para vivir de cerca la cultura campesina del Val Venosta y las costumbres ligadas al ciclo de las estaciones en la montaña, en uno de los paisajes más bellos del Alto Adigio.