VinoXRoma
Le vin et la gastronomie du Latium au cœur de Rome
Présentation de VinoXRoma
VinoXRoma, la vitrine du vin du Latium à Rome
VinoXRoma est le rendez-vous professionnel et grand public qui transforme chaque printemps le centre historique de la capitale en un grand salon dédié au vin et à l'art de vivre. Organisé par la Chambre de Commerce de Rome à travers son agence spéciale Sviluppo e Territorio, en collaboration avec la Région Latium et Lazio Innova, l'événement promeut l'excellence viticole et agroalimentaire du territoire en alliant promotion, culture, innovation et internationalisation.
Un cadre monumental au cœur de Rome
Le lieu est en soi une raison de participer : le Complesso Monumentale Pio Sodalizio dei Piceni, donnant sur la Piazza San Salvatore in Lauro, à deux pas de la Piazza Navona et du Tibre. La cour et les salles historiques du bâtiment accueillent les stands des entreprises, créant une atmosphère raffinée où la découverte des vins se mêle à la beauté architecturale de la ville.
Le format de la sixième édition
L'édition 2026 s'est articulée autour de trois pôles thématiques complémentaires :
- Tasting Area : le cœur de l'événement, où les entreprises participantes présentent leurs produits à travers des dégustations et des rencontres directes avec les producteurs ;
- Cooking Show : un espace où chefs et glaciers élaborent des recettes originales accordées aux vins du Latium, offrant des dégustations au public ;
- Conference Room : la salle qui accueille des débats, des séminaires et des conférences sur l'innovation, la durabilité et l'internationalisation du secteur gastronomique.
Les caves et producteurs du Latium
Chaque année, le salon sélectionne un nombre restreint d'entreprises du Latium : caves, distilleries et entreprises agroalimentaires qui représentent la variété du territoire, des cépages autochtones aux vins effervescents locaux, des rosés contemporains aux huiles, liqueurs artisanales et produits typiques. Une occasion précieuse de rencontrer les producteurs et de raconter un Latium du vin de plus en plus moderne et attentif à la qualité.
Culture culinaire et distinctions
Le fil conducteur de 2026 a été le thème de la cuisine italienne comme patrimoine culturel immatériel, avec des moments d'approfondissement et la remise de prix dédiés à l'excellence gastronomique et au dialogue entre cuisine et art contemporain. Un programme qui dépasse la simple dégustation et valorise le lien profond entre vin, nourriture et identité du territoire.
Un événement pour Rome et le Latium
Destiné aussi bien aux passionnés qu'aux professionnels du secteur, VinoXRoma est désormais un point de repère du printemps œnologique romain. L'événement confirme le rôle de la Ville de Rome et de toute la Région Latium comme scène idéale pour faire se rencontrer producteurs, restaurateurs et public, dans une ville où la culture du vin puise ses racines dans l'histoire la plus ancienne.
VinoXRoma — édition 2026
VinoXRoma 2026
La sixième édition a réuni 26 exposants du Latium, dont des caves, des distilleries et des entreprises agroalimentaires, répartis entre la Tasting Area, le Cooking Show et la Conference Room du Complesso dei Piceni. Le thème de 2026, la cuisine italienne comme patrimoine culturel immatériel, a guidé les dégustations, les démonstrations culinaires et les moments d'échange sur l'innovation, la durabilité et l'internationalisation.
L'événement a été organisé par la Chambre de Commerce de Rome, la Région Latium et Lazio Innova, confirmant son rôle de vitrine printanière pour le vin du Latium au cœur de Rome.
Programme VinoXRoma 2026
Les trois espaces
- Tasting Area — 26 exposants du Latium (caves, distilleries et entreprises agroalimentaires) présentent leurs produits avec des dégustations et des rencontres directes avec les producteurs ; parmi les entreprises présentes : Tenuta Tre Cancelli, Bianchini, PietraPinta, Schiavella, Jacobini, Quota Rosa, Amor Vitae, Tommaso Spaziani, Domus Vitae Romanae, La Rosciola (huile), Qual'Italy (liqueurs artisanales) et la Birrificio Agricolo Sancti Benedicti.
- Cooking Show — des chefs et glaciers élaborent des recettes originales accordées aux vins du Latium, avec la participation de professionnels de restaurants romains tels que Aroma Restaurant et Antico Arco.
- Conference Room — débats, séminaires et conférences sur l'innovation, la durabilité et l'internationalisation du secteur gastronomique.
Distinctions
Au cours des deux soirées, des prix dédiés à l'excellence ont été décernés, dont le prix Quality First (initiative d'Excellence Magazine) et le prix Galleria del Gusto, dédié au dialogue entre restauration et art contemporain.
Horaires
Vendredi 22 et samedi 23 mai 2026, de 19h00 à 22h00.
Temps forts VinoXRoma 2026
- Sixième édition, deux soirées dans le centre historique de Rome
- 26 exposants du Latium : caves, distilleries et entreprises agroalimentaires
- Thème 2026 : la cuisine italienne comme patrimoine culturel immatériel
- Démonstrations culinaires avec des chefs de restaurants romains comme Aroma Restaurant et Antico Arco
- Prix Quality First et Galleria del Gusto
- Lieu prestigieux : Complesso Monumentale Pio Sodalizio dei Piceni
Tarifs VinoXRoma 2026
Informations pratiques — VinoXRoma
Comment s'y rendre
Le Complesso Monumentale Pio Sodalizio dei Piceni est situé Piazza San Salvatore in Lauro 15, dans le centre historique de Rome, près de la Piazza Navona. En métro, l'arrêt le plus pratique est Spagna (ligne A) ou Barberini, puis continuer à pied ou en bus vers le Corso Vittorio Emanuele II. De nombreuses lignes de bus desservent la zone du Corso Vittorio Emanuele et du Lungotevere.
Billets et horaires
L'entrée est payante ; le billet pour l'édition 2026 était fixé à 20 euros, disponible en ligne sur la plateforme Ticketgate. La manifestation se déroule en soirée, de 19h00 à 22h00.
Conseils
Nous conseillons l'achat anticipé du billet et l'utilisation des transports en commun, compte tenu de l'emplacement très central et des limitations de circulation dans le centre historique.
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Où se déroule — VinoXRoma
Complesso Monumentale Pio Sodalizio dei Piceni
Piazza San Salvatore in Lauro 15, 00186 Roma