Vinhyria

Vinhyria 2025, la quatrième édition

Du 18 au 20 juillet 2025, le centre historique d'Oria a accueilli la quatrième édition de Vinhyria, l'exploration sensorielle entre vin, nourriture et musique organisée par l'Association Officine Salentine avec La Bottiglieria di Brindisi. Le parcours s'est articulé de la Via G. Renato Lombardi jusqu'au Chiostro dei Celestini du Parco Montalbano.

Le vin était à l'honneur, avec un itinéraire parmi plus de vingt étiquettes italiennes du sud au nord et un verre offert aux participants. Pour accompagner les verres, la street food des restaurants oritains — dont Vecchia Oria, Lu Furnu et Opificio 51 — avec les recettes de la tradition en version de rue, ainsi que des food trucks et des maîtres fromagers. Les trois soirées ont été animées par des groupes live, des sonorités de la tradition du Salento et des DJ sets jusqu'au bout de la nuit.