La grande fête de la Cerise IGP de Vignola entre marchés, dégustations, show cooking et spectacles
Quand le printemps arrive, la commune de Vignola, dans la province de Modène, se pare de fête pour célébrer son fruit le plus célèbre : la Cerise IGP de Vignola. Vignola est le Temps de la Cerise est la manifestation qui, depuis de nombreuses éditions, transforme le centre historique et le Viale Mazzini en un grand marché à ciel ouvert dédié aux excellences œnogastronomiques du territoire. L'événement, entièrement gratuit, est organisé par la Pro Loco Vignola Terra di Ciliegie avec la Municipalité et le Consortium de la Cerise IGP de Vignola.
Le cœur battant de la fête est la Voie des Cerises, installée le long du Viale Mazzini, où les exploitations agricoles locales proposent la vente directe de chaque variété de cerise, de la Mora di Vignola à la Durona. À côté du marché paysan, vous trouverez le point d'information du Consortium IGP et, dans les Cours Gastronomiques, les auberges en plein air avec les plats de la tradition émilienne : tortelloni, tigelle, crescentine et bien plus encore, dans un parcours qui mêle goût et convivialité.
Le programme alterne show cooking avec des chefs et des visages connus de la cuisine, les remises de prix des concours de la meilleure cerise de l'année et du meilleur gâteau artisanal, des présentations de livres, des expositions et des moments de musique et de spectacle. Les occasions de découvrir le patrimoine de la ville ne manquent pas : les visites guidées de la Rocca di Vignola, du Palazzo Barozzi, de l'Acetaia Comunale et des autres joyaux du centre enrichissent la fête d'une dimension culturelle.
Entre les ateliers créatifs pour les plus petits, les représentations de groupes folkloriques, les itinéraires gastronomiques comme Sapori in Cammino (Saveurs en Marche) et les journées spéciales dédiées aux filières Slow Food, Vignola est le Temps de la Cerise est une fête conçue pour tous. C'est l'occasion parfaite de vivre un week-end lent et gourmand en Émilie-Romagne, en se promenant le long de la rivière Panaro et en savourant le doux goût du printemps vignolais.
L'édition 2026 de Vignola est le Temps de la Cerise a proposé trois week-ends de fête dans le centre historique et le Viale Mazzini. La Voie des Cerises a accueilli le marché paysan avec 14 exploitations agricoles et le point d'information du Consortium Cerise IGP, tandis que les Cours Gastronomiques ont animé le Centre Historique et le Parc de la Mairie avec neuf stands gastronomiques et des auberges en plein air.
Parmi les événements, les show cooking avec Franco Aliberti et Luca Pappagallo, les prix de la meilleure cerise 2026 et le concours de gâteaux, le spectacle du soir avec Marco Ligabue et Andrea Barbi, la journée Slow Food du 2 juin avec la "Disfida" (défi) entre Balanzoni et Tortelloni et l'ouverture d'une meule de Parmigiano Reggiano. Le programme était complété par des visites guidées de la Rocca di Vignola et du Palazzo Barozzi, des ateliers pour enfants et l'itinéraire gastronomique Sapori in Cammino.
Visites guidées de la Rocca di Vignola (samedi 30 mai et 6 juin, 15h00 et 17h00), du Palazzo Barozzi, de l'Acetaia Comunale, de la Villa Tosi Bellucci et du Studiolo del Muratori.
Vignola (MO) est accessible en voiture depuis l'A1 (sortie Modène Nord ou Modène Sud) et l'A22 du Brenner, en continuant le long de la SP623 vers la Vallée du Panaro. En train, elle est reliée à Modène par la ligne de chemin de fer suburbaine Modène-Vignola.
L'entrée à la manifestation est gratuite. Seuls les consommations aux stands, les dégustations et les jetons du parcours Sapori in Cammino sont payants. Certaines visites guidées (ex. Giardino Galvani) prévoient un billet séparé.
Pro Loco Vignola Terra di Ciliegie, Via Bellucci 1, 41058 Vignola (MO) — tél. +39 351 7008797 — [email protected]
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Centro storico e Viale Mazzini (Via delle Ciliegie)
Viale Mazzini, 41058 Vignola