Thunnus Fest – Festival du Thon Rouge de Méditerranée

La première édition du Thunnus Fest (2025)

Du 30 mai au 1er juin 2025, Porticello a accueilli la première édition du Thunnus Fest – Festival du Thon Rouge de Méditerranée, à Piano Stenditore. La manifestation, organisée par la Commune de Santa Flavia avec des partenaires privés et des associations locales, a célébré le thon rouge de Méditerranée avec trois jours de goût, de culture et de tradition marine.

Le cœur de l'événement a été la Thunnus Expo, avec des démonstrations culinaires et des masterclasses confiées à de nombreux chefs et restaurateurs du territoire, dont des interprètes de la cuisine de poisson de Bagheria et de Palerme. Le Food Village, ouvert de 9h00 à 23h00, a proposé de la street food et des spécialités de la mer locales. Il y a également eu des discussions et des conférences sur la pêche durable et l'histoire des tonnare, des expositions au Musée de la Mer et des visites guidées gratuites au Parc Archéologique de Solunto. La première édition a enregistré plus de 20 000 présences.