Terr'eMare – Castelluzzo : savoirs et saveurs
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Édition 2025 — Terr'eMare Castelluzzo
Terr'eMare 2025 : le grain à l'honneur
La deuxième édition de Terr'eMare – Castelluzzo : savoirs et saveurs s'est tenue du 4 au 6 juillet 2025 sur la Piazza Don Vito Barraco, transformée en un village du goût à ciel ouvert. La manifestation, organisée par l'ASC Castelluzzo avec le patronage de la commune de San Vito Lo Capo, a proposé trois journées de dégustations, showcookings, conférences culturelles, musique live, spectacles folkloriques et DJ sets.
Le fil conducteur de l'édition a été le grain, symbole de communauté et de mémoire paysanne : les céréales siciliennes historiques, moulues à la pierre pour en préserver les propriétés, ont été au centre des showcookings dédiés à deux icônes de la cuisine locale, le couscous trapanese et les cassatelle à la ricotta. Parmi les moments les plus attendus, la présentation du livre de recettes "Le ricette del convento", réalisé par trois moines bénédictins de l'abbaye de San Martino delle Scale.
Où se déroule — Terr'eMare Castelluzzo
Piazza Don Vito Barraco, Castelluzzo
Piazza Don Vito Barraco, 91010 San Vito Lo Capo
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Terr'eMare Castelluzzo en bref
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