TartuFestival — Fête de la Truffe des Nebrodi

TartuFestival 2025 — 3e édition

La troisième édition du TartuFestival s'est tenue les 7 et 8 décembre 2025 à Santa Domenica Vittoria. Le dimanche 7 décembre, la manifestation a débuté à 10h30 avec les salutations du maire Nunzio Spartà et la présentation du livre "Mascarati" d'Enzo Basso et Fabrizio Berté. À partir de 11h00, les stands gastronomiques et artisanaux ont ouvert leurs portes, tandis que l'après-midi a été animé par la musique folk sicilienne des Calicò Folk, les échassiers de la Compagnia Joculares et le swing du Mizzica Band.

Le lundi 8 décembre, le programme prévoyait la conférence "L'art de la Truffe" avec le professeur Gianrico Vasquez (Université de Catane), le folklore du groupe Il Meliuso et, à partir de 15h00, une démonstration culinaire avec le chef Filippo Lembo dédiée aux recettes à la truffe, dans le cadre de "Sicile, Région Européenne de la Gastronomie 2025", ainsi que les divertissements du Circo Ramingo. Sur réservation, la Pro Loco a organisé des randonnées, des excursions en quad et du paintball dans les Nebrodi.