Tartufesta del Po
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Édition 2025 — Tartufesta del Po
La Tartufesta del Po 2025 a animé les week-ends de novembre à Carbonara di Po, fraction de la commune de Borgocarbonara (Mantoue). Dans la Salle Polivalente Auser, chauffée et climatisée, la Pro Loco Carbonarese a proposé le traditionnel menu mantouan dédié à la truffe blanche du Pô : risotto et tagliolini à la truffe, tortelli et agnoli, escalopines à la fondue, fromages et desserts.
Comme chaque année, l'événement a confirmé le fort lien de Borgocarbonara, Ville de la Truffe, avec la précieuse Tuber Magnatum Pico récoltée dans les bois riverains du grand fleuve.
Où se déroule — Tartufesta del Po
Sala Polivalente Auser (Carbonara di Po)
Via Marconi 25/D, 46020 Borgocarbonara
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Tartufesta del Po en bref
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