Solbiate a Tutta Birra

Solbiate a Tutta Birra

Solbiate a Tutta Birra est la fête de la bière qui anime chaque juillet Solbiate Olona, une commune de la Valle Olona dans la province de Varèse. Née pour valoriser la culture brassicole et la convivialité estivale, la manifestation a grandi édition après édition pour devenir l'un des rendez-vous les plus appréciés de la région : huit soirées réparties sur deux week-ends, sous le signe de la bière artisanale, de la bonne chère et de la musique live.

Les bières artisanales

Le cœur de la fête réside dans les bières artisanales des meilleures microbrasseries de la région. Les éditions récentes ont vu la participation de brasseries comme Birrificio Italiano (Lurago Marinone), Orso Verde (Busto Arsizio) et The Wall (Venegono Inferiore), avec une sélection d'une douzaine de bières à la pression, des classiques aux plus recherchées. Une véritable vitrine de la scène brassicole lombarde.

Cuisine et musique

Pour accompagner les chopes, une cuisine qui mêle tradition bavaroise et italienne : jarret de porc à la bière, spätzle, pulled pork, grillades, fritures, panini gourmets et les chauds bretzels. Chaque soir, à partir de 21h, un groupe différent monte sur scène, entre rock, hommages aux années 90, reprises et génériques qui font chanter le public de tous âges.

Une fête de la Pro Loco

La manifestation est organisée par la Pro Loco Solbiate Olona (association locale de tourisme), qui assure l'aménagement de l'aire des fêtes de la Via San Vito avec tables, scène, cuisine et un grand parking. L'entrée est gratuite, dans le pur esprit de fête de village. Solbiate a Tutta Birra est désormais un classique de l'été du nord-ouest de la Lombardie, capable d'attirer des visiteurs de toute la Valle Olona et de la région de Busto Arsizio.