Solbiate a Tutta Birra

Solbiate a Tutta Birra

Solbiate a Tutta Birra es la fiesta de la cerveza que cada julio anima Solbiate Olona, municipio de la Valle Olona en la Provincia de Varese. Nacida para valorar la cultura cervecera y la convivialidad veraniega, la manifestación ha crecido edición tras edición hasta convertirse en una de las citas más queridas del territorio: ocho noches distribuidas en dos fines de semana, al signo de cerveza artesanal, buena comida y música en vivo.

Las cervezas artesanales

El corazón de la fiesta son las cervezas artesanales de los mejores microcerveceros de la zona. En las ediciones recientes han participado realidades como Birrificio Italiano (Lurago Marinone), Orso Verde (Busto Arsizio) y The Wall (Venegono Inferiore), con una selección de una docena de cervezas de barril, desde las clásicas hasta las más buscadas. Un verdadero escaparate de la escena cervecera lombarda.

Cocina y música

Para acompañar los jarras, una cocina que mezcla tradición bávara e italiana: codillo de cerdo a la cerveza, spätzle, pulled pork, parrilladas, fritos, bocadillos gourmet y los calientes pretzels. Cada noche, a partir de las 21, sube al escenario una banda diferente, entre rock, tributos a los años 90, versiones y canciones que hacen cantar al público de todas las edades.

Una fiesta de la Pro Loco

La manifestación está organizada por la Pro Loco Solbiate Olona, que cuida el montaje del área de fiestas de Via San Vito con mesas, escenario, cocina y amplio aparcamiento. La entrada es gratuita, en pleno espíritu de fiesta popular. Solbiate a Tutta Birra es ya un clásico del verano de la Lombardía noroccidental, capaz de atraer visitantes de toda la Valle Olona y del Bustese.