Saveurs de la Mer à Vigonza

La mer sur la place à Vigonza

Sapori di Mare est la fête gastronomique qui apporte l'authenticité de la cuisine de Chioggia sur la Piazza Enrico Zanella, au centre de Vigonza, dans la province de Padoue. Pour l'occasion, la place se transforme en un véritable village maritime, avec des décorations, des senteurs et des atmosphères rappelant l'Adriatique.

Poisson bleu et recettes traditionnelles

Le menu est un voyage dans la tradition gastronomique de Chioggia : du poisson bleu aux recettes maritimes historiques, préparées avec soin par les organisateurs. C'est l'occasion de découvrir ou redécouvrir une cuisine de mer franche et populaire, loin des modes et fidèle aux racines de la lagune vénitienne.

Musique et convivialité

En plus de la cuisine, les soirées sont animées par de la musique live, dans une ambiance festive et conviviale qui fait la spécificité de l'événement. Les cuisines ouvrent en soirée, avec possibilité de vente à emporter, et l'entrée est libre.

Un format itinérant qui fait étape à Vigonza

Sapori di Mare est un format qui parcourt la Vénétie, apportant la cuisine de Chioggia sur les places de l'arrière-pays. L'étape de Vigonza, promue avec la Municipalité, est désormais un rendez-vous attendu dans le calendrier des événements qui animent la Piazza Zanella au fil de l'année.