Festa dea Sardea
La fête de la sardine de Robegano, entre saòr, grill et saveurs de la mer
Présentation de Festa dea Sardea
La Fête de la Sardine
La Festa dea Sardea est la fête de Robegano, un hameau de la Commune de Salzano, dans la ville métropolitaine de Venise. Le nom, en dialecte vénitien, désigne la sardine : le poisson modeste, protagoniste absolu de l'événement, préparé selon les recettes traditionnelles de la lagune.
La Sardine Mille Facçons
Les cuisiniers du groupe Robeganese proposent la sardine grillée, frite ou au classique saòr, l'ancienne préparation vénitienne à base d'oignons, de vinaigre, de raisins secs et de pignons de pin. À côté du plat emblématique, le stand propose des seiches grillées, des fritures et des grillades mixtes de poisson incontournables, dans un menu qui raconte le rapport du Veneto avec la mer.
Sous le Chapiteau de la Via Mameli
La fête se déroule sous le chapiteau de la via Mameli, dans le quartier du stade à Robegano, et s'étend sur plusieurs week-ends entre fin août et mi-septembre, avec des soirées dansantes, de la musique live et des moments de convivialité pour les familles.
Festa dea Sardea — édition 2026
L'édition 2026 de la Festa dea Sardea revient à Robegano di Salzano, sous le chapiteau de la via Mameli dans le quartier du stade. L'événement, organisé par le groupe Robeganese, se déroule sur plusieurs week-ends entre fin août et mi-septembre.
En cuisine, la sardine est la reine de la tradition vénitienne — grillée, frite ou en saòr — accompagnée de seiches grillées, de fritures et de grillades mixtes. Les soirées sont animées par de la musique et de la danse.
Programme Festa dea Sardea 2026
Le calendrier complet des soirées 2026, avec les dates exactes des week-ends et les rendez-vous musicaux, sera publié par le groupe Robeganese sur ses canaux sociaux dans les semaines précédant l'événement. La fête se déroule traditionnellement le dernier week-end d'août et les deux premiers week-ends de septembre, sous le chapiteau de la via Mameli (quartier du stade, Robegano).
- Stand gastronomique en soirée avec sardine grillée, frite et en saòr
- Seiches grillées, fritures et grillades mixtes de poisson
- Soirées dansantes et musique live
Temps forts Festa dea Sardea 2026
Tarifs Festa dea Sardea 2026
Informations pratiques — Festa dea Sardea
Comment s'y rendre
Robegano est accessible en voiture par la SR245 Castellana ; la gare de référence est Salzano-Robegano. La fête se tient via Mameli, quartier du stade.
Quand
Entre fin août et mi-septembre, sur plusieurs week-ends ; le stand gastronomique ouvre en soirée.
Notes
Entrée libre. Infos : 388 7222464 (de 18h00 à 20h00), [email protected].
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Où se déroule — Festa dea Sardea
Tensostruttura di Via Mameli, Zona Stadio – Robegano
Via Mameli, Robegano, 30030 Salzano