Saperi e Sapori
Édition 2025 Terminé Gratuit Folk Gastronomie Terroir

Saperi e Sapori

11 oct. 2025 — 26 oct. 2025
Savoca — Messina (283)

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Édition 2025 — Saperi e Sapori

L'édition 2025 de « Saperi e Sapori », la huitième de la manifestation, s'est articulée sur deux week-ends d'octobre : les 11 et 12 octobre dans le hameau de San Francesco di Paola et les 25 et 26 octobre dans le centre historique de Savoca. Promue par la municipalité de Savoca avec le conseiller à l'Agriculture Sergio Trimarchi, la fête a proposé des dégustations de produits typiques, des métiers anciens, de l'artisanat et de la musique populaire, se confirmant comme l'un des rendez-vous gastronomiques phares de l'automne messinois.

Saperi e Sapori 2025 : deux week-ends de goût

L'édition 2025 de Saperi e Sapori à Savoca s'est déroulée sur deux week-ends : les 11 et 12 octobre sur la Piazza San Francesco di Paola et les 25 et 26 octobre dans le centre historique du village. La manifestation, promue par la Municipalité de Savoca et le conseiller à l'Agriculture et aux Activités Productives Sergio Trimarchi, a ouvert ses portes le samedi après-midi avec les stands d'exposition et les parcours gastronomiques.

Les protagonistes du palais ont été la porchetta, la cuzzola, la saucisse grillée, les céréales anciennes, la rôtisserie messinoise et les douceurs automnales de la tradition. Le programme musical a vu les prestations du maestro Sergio Olivato avec des musiques siciliennes et des danses de groupe, ainsi que du groupe Aranciamara dédié à la chanson d'auteur italienne, tandis que l'animation « Baby Birba » a diverti les plus petits. Une édition qui a uni goût, folklore et tradition au cœur de la province de Messine.

Programme

Samedi 11 octobre : 18h00 ouverture des stands d'exposition et parcours gastronomiques (viande grillée, céréales anciennes, douceurs traditionnelles, rôtisserie messinoise) ; 23h00 musiques siciliennes et danses de groupe avec le maestro Sergio Olivato. Dimanche 12 octobre : 11h00 réouverture du service gastronomique ; 16h00 animation pour enfants avec le groupe Baby Birba ; 18h30 chanson d'auteur italienne avec le groupe Aranciamara ; 20h30 danses de groupe avec le maestro Sergio Olivato. Second week-end les 25 et 26 octobre dans le centre historique de Savoca.

Temps forts

Dégustations de porchetta, cuzzola, saucisse et douceurs automnales ; métiers anciens et artisanat local ; musique folk et danses de groupe ; animation pour enfants.

Tarifs

Entrée gratuite ; dégustations payantes aux stands.
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Où se déroule — Saperi e Sapori

Piazza San Francesco di Paola e centro storico di Savoca

Saperi e Sapori en bref

Folk Gastronomie Terroir Traditions populaires Folklore Famille Métiers d'art Artisanat Plein air Gratuit Messina

Historique de Saperi e Sapori

Édition 2025 oct. 2025

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