Sagra di San Marco

Une tradition de plus de quarante ans

La Sagra di San Marco est l'une des fêtes populaires les plus anciennes de Trieste : une tradition qui perdure depuis plus de quarante ans, organisée par la Parrocchia San Marco Evangelista (Paroisse de Saint Marc l'Évangéliste) dans les jardins de Villa Rinascita, via dei Modiano. Un rendez-vous attendu qui, réparti sur plusieurs week-ends entre le printemps et l'été, rassemble des générations de Triestins.

La cuisine de Trieste à l'honneur

Le cœur de la fête est la gastronomie locale : des grillades avec ćevapčići, saucisses, würstel, poulet rôti à la broche, ombolo, fromage et polenta, aux fritures de calamars, frites et légumes panés, jusqu'aux desserts. Bière, vin et saveurs de la tradition mitteleuropéenne et adriatique qui se fondent dans la cuisine julienne sont également au rendez-vous. Le service comprend des places à l'intérieur et la vente à emporter.

Musique et convivialité chaque soir

Chaque soirée est accompagnée de musique live, à laquelle s'ajoutent la pêche caritative et la tombola à prix, dans une ambiance de fête familiale. Les vastes espaces de Villa Rinascita, avec son terrain de football et son parking, rendent la fête confortable et accueillante pour les familles et les groupes.

L'esprit du quartier

Plus qu'un simple événement gastronomique, la Sagra di San Marco est un moment de communauté : une occasion de se retrouver, de soutenir les activités de la paroisse et de vivre le quartier, dans un Trieste fait de traditions populaires et de tables en plein air.