Sagra di San Marco

Una tradizione ultraquarantennale

La Sagra di San Marco è una delle feste popolari più longeve di Trieste: una tradizione che dura da oltre quarant'anni, organizzata dalla Parrocchia San Marco Evangelista nei giardini di Villa Rinascita, in via dei Modiano. Un appuntamento atteso che, distribuito su più fine settimana tra primavera ed estate, raccoglie generazioni di triestini.

La cucina triestina protagonista

Cuore della sagra è la gastronomia del territorio: dalle grigliate con ćevapčići, salsicce, würstel, pollo allo spiedo, ombolo, formaggio e polenta, ai fritti di calamari, patatine e verdure pastellate, fino ai dolci. Non mancano birra, vino e i sapori della tradizione mitteleuropea e adriatica che si fondono nella cucina giuliana. Il servizio comprende anche posti al chiuso e l'asporto.

Musica e convivialità ogni sera

Ogni serata è accompagnata da musica dal vivo, a cui si aggiungono la pesca di beneficenza e la tombola a premi, in un clima di festa familiare. Gli ampi spazi di Villa Rinascita, con il campo da calcio e il parcheggio, rendono la sagra comoda e accogliente per famiglie e gruppi.

Lo spirito di rione

Più che un semplice evento gastronomico, la Sagra di San Marco è un momento di comunità: un'occasione per ritrovarsi, sostenere le attività della parrocchia e vivere il quartiere, in una Trieste fatta di tradizioni popolari e tavolate all'aperto.