Sagra dello Gnocco Fritto di Bisuschio
Saveurs émiliennes, musique live et solidarité à l'Area Feste
Présentation de Sagra dello Gnocco Fritto
Un coin d'Émilie en Valceresio
La Sagra dello Gnocco Fritto est la fête gastronomique qui apporte les saveurs émiliennes à Bisuschio, commune de la province de Varèse en Valceresio. À l'Area Feste de la Via Bonvicini, le gnocco fritto fraîchement préparé devient le protagoniste, servi avec de la charcuterie, des fromages et le crémeux squacquerone, dans une proposition qui évoque la meilleure tradition de la table émilienne.
Goût et musique live
La sagra se déroule sur plusieurs soirées, avec les cuisines ouvertes dès le soir et, le dimanche, également le midi. Pour accompagner le gnocco fritto, il y a de la musique live chaque soir, avec un programme allant du folk au blues, du rock'n'roll aux soirées DJ, capable d'animer la fête et d'attirer un public de tous âges.
Une fête solidaire
La manifestation est organisée par le Nucleo Mobile di Pronto Intervento (Unité Mobile d'Intervention d'Urgence), le groupe de volontaires de la protection civile actif dans les communes de Bisuschio, Porto Ceresio et Besano, avec le soutien du Gruppo Alpini. Les bénéfices de la sagra sont destinés à la formation des volontaires, en particulier de la protection civile des jeunes : déguster le gnocco fritto ici signifie aussi soutenir un service important pour le territoire.
Sagra dello Gnocco Fritto — édition 2026
L'édition 2026, prévue en juillet, reprendra la formule éprouvée : gnocco fritto fraîchement préparé avec charcuterie, fromages et squacquerone, cuisines ouvertes dès le soir et, le dimanche, également le midi, avec de la musique live chaque soir. La manifestation, organisée par le Nucleo Mobile di Pronto Intervento avec le Gruppo Alpini, dédie ses bénéfices à la formation des volontaires de la protection civile. Les dates et le programme musical de 2026 seront confirmés par les organisateurs à l'approche de l'événement.
Programme Sagra dello Gnocco Fritto 2026
Formule de la sagra (sur deux week-ends, comme lors des éditions récentes)
- Cuisines ouvertes dès le soir ; le dimanche, également le midi
- Gnocco fritto avec charcuterie, fromages et squacquerone
- Musique live chaque soir, entre folk, blues, rock'n'roll et soirées DJ
Le programme musical 2026 et les dates définitives seront communiqués par le Nucleo Mobile di Pronto Intervento de Bisuschio à l'approche de l'événement.
Temps forts Sagra dello Gnocco Fritto 2026
Tarifs Sagra dello Gnocco Fritto 2026
Informations pratiques — Sagra dello Gnocco Fritto
Quand
Juillet 2026 (dates à confirmer ; en 2025, la sagra s'est tenue les deux week-ends du 4 au 6 et du 11 au 12 juillet). Cuisines ouvertes dès le soir ; le dimanche, également le midi.
Où
Area Feste, Via Bonvicini, Bisuschio (VA), Valceresio.
Comment s'y rendre
En voiture depuis l'A8 Milan-Varèse, puis la SS344 en direction de la Valceresio. En train sur la ligne Varèse-Porto Ceresio, arrêt Bisuschio-Viggiu.
Entrée
Gratuite. Nourriture et boissons à consommer sur place aux stands. Les bénéfices soutiennent la formation des volontaires.
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Où se déroule — Sagra dello Gnocco Fritto
Area Feste di Bisuschio
Via Bonvicini, 21050 Bisuschio