La pyramide humaine de Sant'Antonio et les pâtes faites à la main
À Castellino del Biferno, petite commune de la province de Campobasso, chaque 12 juin – jour de la fête de Saint Antoine de Padoue – se renouvelle l'une des traditions les plus spectaculaires du Molise : U Pizzicantò. Il s'agit d'une pyramide humaine formée de treize volontaires, disposés sur trois niveaux (sept à la base, quatre au centre, deux au sommet), représentant les treize grâces de Saint Antoine. La tour humaine parcourt les rues du village en tournant sur elle-même, dans un équilibre qui demande force et cohésion, au milieu de l'enthousiasme de la communauté.
Le rite est accompagné par la Sagra delle Sagnitelle, dédiée aux pâtes typiques rigoureusement faites à la main par des volontaires. Les sagnitelle (les "segntell") sont garnies de la célèbre sugo bugiardo – ainsi nommée car elle est à base de "càscë e ovë" (boulettes de fromage et d'œuf), et donc sans viande – et offertes gratuitement aux participants.
Le Pizzicantò de Castellino del Biferno est considéré comme un patrimoine immatériel du Molise, expression authentique de la dévotion populaire et du lien de la communauté avec son saint patron. L'entrée est libre et la fête est une occasion incontournable de vivre une tradition unique en son genre.
L'édition 2026 est confirmée du 12 au 14 juin à Castellino del Biferno, avec le point culminant le jour de la fête de Saint Antoine de Padoue (12 juin). La spectaculaire tour humaine de U Pizzicantò parcourra les rues du village en tournant sur elle-même, tandis que la Sagra delle Sagnitelle offrira des pâtes faites à la main garnies de la "sugo bugiardo".
Programme détaillé en cours de définition. Structure traditionnelle de la manifestation :
Informations : tél. +39 328 083 7306.
On accède à Castellino del Biferno en voiture depuis la vallée du Biferno, dans la province de Campobasso.
Autour du 12 juin, jour de la fête de Saint Antoine de Padoue.
Tél : +39 328 083 7306. Entrée libre, sagnitelle offertes gratuitement.
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Castellino del Biferno
Vie del centro storico, 86020 Castellino del Biferno