Sagra del Risotto – Quartiere Pilastro
Le risotto à l'honneur lors de la fête de septembre du quartier Pilastro
Présentation de Sagra del Risotto del Pilastro
Le royaume du risotto
La Sagra del Risotto del Quartiere Pilastro est la fête gastronomique qui anime chaque septembre ce quartier d'Este, dans la province de Padoue. Née à l'occasion de la Fête de la Bienheureuse Vierge du Pilier (Bienheureuse Vierge Marie des Douleurs), la fête dédie son stand au riz, plat principal de la tradition vénitienne.
Les risottos
En collaboration avec des chefs experts d'Isola della Scala, dans la province de Vérone, capitale vénitienne du riz, le stand propose de nombreuses variantes : risotto all'isolana, risotto guanciale-gorgonzola-noix, risotto radicchio-Monte Veronese et d'autres spécialités qui changent chaque année.
Pas seulement de la cuisine
Outre la gastronomie, la fête propose des soirées musicales et dansantes, une exposition de peinture, une loterie et des animations pour petits et grands. Organisée par la Paroisse du Pilastro, c'est une fête de quartier qui allie dévotion, tradition culinaire et convivialité.
Sagra del Risotto del Pilastro — édition 2026
Pour 2026 également, le retour de la Sagra del Risotto del Pilastro est attendu, l'une des fêtes de quartier les plus gourmandes d'Este. La manifestation, qui a lieu chaque année autour de la Fête de la Bienheureuse Vierge du Pilier, confirme le stand dédié aux risottos et le riche programme d'animations. Les dates exactes seront communiquées par la Paroisse du Pilastro.
Programme Sagra del Risotto del Pilastro 2026
Programme détaillé à venir. Sur la base des dernières éditions, la fête comprend un stand gastronomique avec des risottos en plusieurs variantes (all'isolana, guanciale-gorgonzola-noix, radicchio-Monte Veronese) préparés avec la collaboration de chefs d'Isola della Scala, des soirées musicales et dansantes, une exposition de peinture et une loterie, à l'occasion de la Fête de la Bienheureuse Vierge du Pilier.
Temps forts Sagra del Risotto del Pilastro 2026
Tarifs Sagra del Risotto del Pilastro 2026
Informations pratiques — Sagra del Risotto del Pilastro
Comment venir
Le quartier Pilastro se trouve à Este, accessible depuis l'A13 (sortie Monselice) et en train.
Entrée
Entrée libre ; consommations au stand gastronomique payantes. Ouverture en soirée.
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Où se déroule — Sagra del Risotto del Pilastro
Quartiere Pilastro
Quartiere Pilastro, 35042 Este