Sagra del Risotto – Quartiere Pilastro
El risotto protagonista en la fiesta de septiembre del barrio Pilastro
Presentación de Sagra del Risotto del Pilastro
El reino del risotto
La Sagra del Risotto del Quartiere Pilastro es la fiesta gastronómica que cada septiembre anima este barrio de Este, en la provincia de Padua. Nacida con motivo de la Fiesta de la Beata Virgen del Pilastro (Beata Virgen María de los Dolores), la sagra dedica su puesto al arroz, plato principal de la tradición véneta.
Los risottos
En colaboración con cocineros expertos procedentes de Isola della Scala, en la provincia de Verona, capital véneta del arroz, el puesto propone numerosas variantes: risotto all'isolana, risotto guanciale-gorgonzola-nueces, risotto radicchio-monteveronese y otras especialidades que cambian cada año.
No solo cocina
Junto a la gastronomía, la sagra ofrece noches de música y baile, una exposición de pintura, la lotería y entretenimiento para adultos y niños. Organizada por la Parroquia del Pilastro, es una fiesta de barrio que une devoción, tradición culinaria y vida social.
Sagra del Risotto del Pilastro — edición 2026
También para 2026 se espera el regreso de la Sagra del Risotto del Pilastro, una de las fiestas de barrio más sabrosas de Este. El evento, que se celebra cada año en torno a la Fiesta de la Beata Virgen del Pilastro, confirma el puesto dedicado a los risottos y el rico programa de entretenimiento. Las fechas exactas serán comunicadas por la Parroquia del Pilastro.
Programa Sagra del Risotto del Pilastro 2026
Programa detallado próximamente. Basándose en las últimas ediciones, la sagra prevé un puesto gastronómico con risottos en varias variantes (all'isolana, guanciale-gorgonzola-nueces, radicchio-monteveronese) preparados con la colaboración de cocineros de Isola della Scala, noches de música y baile, exposición de pintura y lotería, con motivo de la Fiesta de la Beata Virgen del Pilastro.
Momentos destacados Sagra del Risotto del Pilastro 2026
Precios Sagra del Risotto del Pilastro 2026
Información práctica — Sagra del Risotto del Pilastro
Cómo llegar
El barrio Pilastro se encuentra en Este, accesible desde la A13 (salida Monselice) y en tren.
Entrada
Entrada libre; consumiciones en el puesto gastronómico de pago. Apertura por la noche.
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¿Dónde se celebra? — Sagra del Risotto del Pilastro
Quartiere Pilastro
Quartiere Pilastro, 35042 Este