Sagra del Risotto
Le risotto aux perches au bord du lac, avec les Alpini de Pescate
Présentation de Sagra del Risotto di Pescate
La fête lacustre de Pescate
Dans la commune de Pescate, dans la province de Lecco, la Sagra del Risotto est l'un des rendez-vous gastronomiques de l'été. Elle se déroule au Parco Le Torrette, sur la promenade au bord du lac, là où le fleuve Adda sort du lac de Lecco. La manifestation est organisée par le Gruppo Alpini di Pescate (le groupe local des Alpini), qui en fait également une occasion solidaire : lors de certaines éditions, le bénéfice a été reversé à des œuvres de charité, comme aux victimes du tremblement de terre en Italie centrale ou aux sinistrés des inondations en Romagne.
Le risotto aux perches
Le plat emblématique est le risotto aux perches, un poisson autrefois abondant dans les eaux du lac de Lecco et un pilier de la cuisine lariane. Le menu de la fête propose également le risotto au radicchio et une série de spécialités du terroir : missoltini (les agones séchés typiques du lac), saucisses, légumes grillés, planches de charcuterie et fromages, frites.
Fête au bord du lac
La fête, qui se tient traditionnellement le dernier week-end d'août, allie la bonne chère au cadre pittoresque de la promenade de Pescate. C'est un événement populaire, fréquenté par les familles et les touristes du lac de Côme, et un moment de rassemblement pour la communauté locale.
Les Alpini à l'honneur
La régie est assurée par le Gruppo Alpini di Pescate, actif dans la vie du village et dans le bénévolat. La Sagra del Risotto est l'une des initiatives qui expriment le mieux l'esprit alpin fait de service, de convivialité et d'attachement au territoire, ici au cœur de la province de Lecco.
Sagra del Risotto di Pescate — édition 2026
En 2026, le Gruppo Alpini di Pescate organisera à nouveau la Sagra del Risotto au Parco Le Torrette, sur la promenade au bord du lac, le dernier week-end d'août. Le menu qui a rendu la fête célèbre reste confirmé : le risotto aux perches, le risotto au radicchio, les missoltini, les saucisses, les légumes grillés et les planches de charcuterie et de fromages.
Programme Sagra del Risotto di Pescate 2026
La date exacte et le menu complet de l'édition 2026 seront annoncés par le Gruppo Alpini di Pescate dans les semaines précédentes. La structure typique de la fête comprend :
- Ouverture du service de cuisine au Parco Le Torrette (promenade au bord du lac)
- Plat emblématique : risotto aux perches ; alternativement, risotto au radicchio
- Autres propositions : missoltini, saucisses, légumes grillés, planches de charcuterie et de fromages, frites
- Soirées conviviales sur la promenade au bord du lac
Les dates et détails définitifs seront disponibles sur les canaux du Gruppo Alpini di Pescate.
Temps forts Sagra del Risotto di Pescate 2026
Le risotto aux perches et les missoltini, servis au bord du lac au Parco Le Torrette, sont les stars de la fête.
Tarifs Sagra del Risotto di Pescate 2026
Informations pratiques — Sagra del Risotto di Pescate
Comment venir
Pescate se trouve à l'embouchure du lac de Lecco, dans la province de Lecco, le long de la SS36. La fête se tient au Parco Le Torrette, sur la promenade au bord du lac. La gare de Lecco est la plus proche.
Entrée
Entrée libre dans l'espace. Cuisine et menu payants ; lors de certaines éditions, le bénéfice est reversé à des œuvres de charité.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Sagra del Risotto di Pescate
Parco Le Torrette (lungolago)
Parco Le Torrette, 23855 Pescate