Sagra del Pesce di Alserio

L'édition 2025 a marqué le retour de la Sagra del Pesce di Alserio après un coup d'arrêt. La Pro Loco, sous une nouvelle direction, a choisi de ramener la manifestation à ses racines, en se concentrant sur un menu qui met exclusivement en valeur le poisson de lac : des penne au ragoût de lac aux agones en carpione, en passant par la friture mixte et la truite saumonée au four.

Le retour de la fête, née en 1966 avec la Pro Loco elle-même, a confirmé le lien fort entre la communauté d'Alserio, son lac et cette tradition gastronomique de plus de cinquante ans.