Sagra dei Maccaruni cu Fierr — La Via del Miskiglio
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Terroir Traditions populaires

Sagra dei Maccaruni cu Fierr — La Via del Miskiglio

10 août 2025
Calvera — Potenza (076)

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Édition 2025 — Maccaruni cu Fierr — Calvera

Durant l'été 2025, Calvera a célébré le miskiglio dans le cadre du parcours La Via del Miskiglio, valorisant les pâtes traditionnelles à farines mixtes de la Vallée du Serrapotamo avec des dégustations et des moments culturels, dans un village du Parc National du Pollino.

L'édition estivale 2025 s'inscrit dans la continuité du projet La Via del Miskiglio, qui unit Calvera, Teana, Fardella et Chiaromonte dans la valorisation de l'une des plus anciennes traditions du Serrapotamo. À Calvera, la fête a confirmé le lien profond entre le village et le miskiglio, pâtes modestes à farines mixtes aujourd'hui reconnues comme produit identitaire de la Basilicate intérieure.

Le succès de l'initiative s'est poursuivi au-delà de l'été : lors de la foire GustArte fin novembre 2025, le miskiglio de Calvera a suscité un grand intérêt, avec de nombreuses réservations déjà enregistrées pour le rendez-vous de 2026.

Où se déroule — Maccaruni cu Fierr — Calvera

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Maccaruni cu Fierr — Calvera en bref

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