Quatre jours de tradition autour des escargots à San Giorgio in Salici
La Sagra dei Bogoni est la fête du village de San Giorgio in Salici, un hameau de la commune de Sona dans la province de Vérone. Le nom fait référence aux bogoni, c'est-à-dire les escargots, plat typique de la tradition locale que les bénévoles préparent des semaines à l'avance et qui représente la spécialité incontournable de la fête. C'est traditionnellement la dernière sagra de la commune de Sona de l'année et elle clôture en beauté la saison des fêtes estivales.
La fête se déroule sur quatre soirées à l'ancien terrain de sport paroissial, avec un stand gastronomique, des soirées musicales et des bals pour tous les âges. Aux côtés des bogoni, le stand propose d'autres plats de la tradition vénitienne. La fête foraine, la tombola de bienfaisance et les initiatives culturelles complètent un programme conçu pour les familles et les passionnés.
Organisée par le comité local avec le patronage de la commune de Sona, la Sagra dei Bogoni est bien plus qu'un rendez-vous gastronomique : c'est un moment d'identité pour le hameau de San Giorgio in Salici, lié aussi à la dévotion populaire et aux traditions de la Pieve (église paroissiale). La participation des bénévoles et l'affection de la communauté en font l'une des fêtes les plus ressenties de la région.
En 2026, le hameau de San Giorgio in Salici renouvelle sa Sagra dei Bogoni, avec le stand gastronomique dédié aux escargots, les soirées musicales et de danse, la fête foraine et la tombola de bienfaisance à l'ancien terrain de sport paroissial. La date exacte (généralement mi-septembre) et le programme détaillé seront publiés par le comité d'organisation à l'approche de l'événement.
Programme détaillé à venir : il sera annoncé par le comité de la fête dans les semaines précédant l'événement. La formule établie comprend quatre soirées avec stand gastronomique (bogoni et plats de la tradition vénitienne), soirées musicales et de danse, fête foraine et tombola de bienfaisance.
Les bogoni préparés selon la recette traditionnelle et les quatre soirées de musique et de danse.
San Giorgio in Salici est un hameau de la commune de Sona, à environ 15 km à l'ouest de Vérone, accessible en voiture par la route nationale SS11 et l'autoroute A4. La gare la plus proche est Sommacampagna-Sona.
Le stand gastronomique est ouvert pendant les soirées de la fête à l'ancien terrain de sport paroissial. Entrée libre à l'espace fête ; consommations et attractions de la fête foraine payantes.
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Ex campo sportivo parrocchiale, San Giorgio in Salici