Sagra dei Barbajuai
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Terroir Traditions populaires

Sagra dei Barbajuai

21 sept. 2025
Camporosso — Imperia (008)

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Édition 2025 — Sagra dei Barbajuai

En 2025, la Sagra dei Barbajuai a célébré à Camporosso la spécialité du ravioli frit farci à la courge et au brusso, coïncidant avec la fête de la Madonna Addolorata. Entre la distribution des barbajuai, la musique et la dévotion, la fête a attiré de nombreux visiteurs, confirmant la valeur identitaire de ce plat de la tradition du Ponent ligure.

L'édition 2025 de la Sagra dei Barbajuai a ramené à Camporosso le rituel du ravioli frit farci de courge, riz, haricots et brusso, à l'occasion de la fête de la Madonna Addolorata. Au Palatenda Bigauda, la dégustation des barbajuai fraîchement frits a été le moment fort de la journée, accompagnée de musique et d'une atmosphère festive. L'événement a réaffirmé le lien entre Camporosso et l'une des spécialités les plus caractéristiques de la cuisine de la Val Nervia et de la Riviera dei Fiori.

Tarifs

Entrée libre ; consommation payante.
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Où se déroule — Sagra dei Barbajuai

Palatenda Bigauda

Palatenda Bigauda, 18033 Camporosso

Sagra dei Barbajuai en bref

Gastronomie Terroir Traditions populaires Folklore Plein air Imperia

Historique de Sagra dei Barbajuai

Édition 2025 sept. 2025

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