Sagra degli Gnocchi Ripieni
La fête du goût du quartier Perola, à Albino, entre raviolis farcis et cuisine de vallée
Présentation de Sagra degli Gnocchi Ripieni
Une fête née autour d'un plat
La Sagra degli Gnocchi Ripieni est la fête gastronomique du quartier Perola, à Albino, province de Bergame, organisée par la Trattoria Moro da Gigi. Le protagoniste est clair dès le nom : les gnocchi ripieni, spécialité de la maison, qui lancent une table de plats traditionnels bergamasques et de montagne.
Que manger
Outre les gnocchi ripieni, le menu propose des casoncelli, des plats de pâtes au gibier, des viandes grillées, du gibier et de la polenta. On dîne tous les soirs à partir de 18h30, tandis que le dimanche, la cuisine ouvre aussi à midi, à partir de 12h30. Le tout dans un espace extérieur immergé dans la verdure, loin du trafic du centre-ville.
Fête, communauté et solidarité
La fête n'est pas seulement une bonne table : chaque édition est accompagnée de moments de divertissement et d'initiatives sociales et de solidarité, dans l'esprit d'une fête qui veut réunir la communauté. La participation est libre, avec des parkings gratuits et bien signalés grâce aux bénévoles. C'est un petit grand rendez-vous de l'été à Albino, capable d'attirer dans le quartier Perola les gourmets de toute la Valle Seriana.
Sagra degli Gnocchi Ripieni — édition 2026
L'édition 2026, la seizième, animera l'espace fête de la Via Bachelet du 15 au 19 juillet. La cuisine ouvre tous les soirs à partir de 18h30 ; le dimanche 19, également pour le déjeuner à partir de 12h30.
Les stars sont les gnocchi ripieni, accompagnés de casoncelli, de pâtes au gibier, de viandes grillées et de polenta, dans un espace extérieur immergé dans la verdure avec parking gratuit et signalé.
Programme Sagra degli Gnocchi Ripieni 2026
Horaires de la cuisine
- Mercredi 15 - samedi 18 juillet — dîner à partir de 18h30
- Dimanche 19 juillet — déjeuner à partir de 12h30 et dîner à partir de 18h30
À la carte
- Gnocchi ripieni (plat signature)
- Casoncelli
- Pâtes au gibier
- Viandes grillées et gibier
- Polenta
La fête est accompagnée de moments de divertissement et d'initiatives sociales et de solidarité. Entrée libre.
Temps forts Sagra degli Gnocchi Ripieni 2026
Tarifs Sagra degli Gnocchi Ripieni 2026
Informations pratiques — Sagra degli Gnocchi Ripieni
Quand
Mi-juillet, cuisine ouverte tous les soirs à partir de 18h30 ; le dimanche également pour le déjeuner à partir de 12h30.
Où
Espace fête de la Via Bachelet, quartier Perola, Albino (BG). La Trattoria Moro est située Via Sant'Alessandro 2, à l'angle de la Via Perola.
Infos
Tél. 035 751296. Entrée libre, parkings gratuits signalés.
Comment venir
Albino est reliée à Bergame par la ligne de tramway T1 de la Valle Seriana.
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Où se déroule — Sagra degli Gnocchi Ripieni
Area festa di Via Bachelet, quartiere Perola
Via Bachelet, 24021 Albino