Sagra degli Gnocchi Ripieni
La fiesta del sabor del barrio Perola, en Albino, entre gnocchi ripieni y cocina del valle
Presentación de Sagra degli Gnocchi Ripieni
Una sagra nacida en torno a un plato
La Sagra degli Gnocchi Ripieni es la fiesta gastronómica del barrio Perola, en Albino, provincia de Bérgamo, organizada por la Trattoria Moro da Gigi. El protagonista es claro desde el nombre: los gnocchi ripieni, especialidad de la casa, que dan inicio a una mesa de platos de la tradición de Bérgamo y de montaña.
¿Qué se come?
Además de los gnocchi ripieni, el menú ofrece casoncelli, primeros platos de caza, carnes a la parrilla, caza menor y polenta. Se cena todas las noches a partir de las 18:30, mientras que los domingos la cocina abre también al mediodía, a partir de las 12:30. Todo ello en un espacio al aire libre inmerso en la naturaleza, lejos del tráfico del centro.
Fiesta, comunidad y solidaridad
La sagra no es solo buena mesa: cada edición va acompañada de momentos de entretenimiento y de iniciativas sociales y de solidaridad, en el espíritu de una fiesta que quiere reunir a la comunidad. La participación es libre, con aparcamientos gratuitos y bien señalizados gracias a los voluntarios. Es una pequeña gran cita del verano de Albino, capaz de atraer al barrio Perola a los gourmets de todo el Valle Seriana.
Sagra degli Gnocchi Ripieni — edición 2026
La edición de 2026, la decimosexta, anima la zona de fiesta de Via Bachelet del 15 al 19 de julio. La cocina abre cada noche a partir de las 18:30; el domingo 19 también al mediodía a partir de las 12:30.
Protagonistas los gnocchi ripieni, acompañados de casoncelli, primeros platos de caza, carnes a la parrilla, caza menor y polenta, en una zona al aire libre inmersa en la naturaleza con aparcamientos gratuitos señalizados.
Programa Sagra degli Gnocchi Ripieni 2026
Horarios de cocina
- Miércoles 15 - sábado 18 de julio — cena a partir de las 18:30
- Domingo 19 de julio — almuerzo a partir de las 12:30 y cena a partir de las 18:30
En la mesa
- Gnocchi ripieni (plato estrella)
- Casoncelli
- Primeros platos de caza
- Carnes a la parrilla y caza menor
- Polenta
La sagra va acompañada de momentos de entretenimiento y de iniciativas sociales y de solidaridad. Participación libre.
Momentos destacados Sagra degli Gnocchi Ripieni 2026
Precios Sagra degli Gnocchi Ripieni 2026
Información práctica — Sagra degli Gnocchi Ripieni
Cuándo
A mediados de julio, cocina abierta cada noche a partir de las 18:30; los domingos también al mediodía a partir de las 12:30.
Dónde
Zona de fiesta de Via Bachelet, barrio Perola, Albino (BG). La Trattoria Moro tiene su sede en Via Sant'Alessandro 2, en la esquina con Via Perola.
Info
Tel. 035 751296. Participación libre, aparcamientos gratuitos señalizados.
Cómo llegar
Albino está conectada con Bérgamo por la línea de tranvía T1 del Valle Seriana.
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Sagra degli Gnocchi Ripieni
Area festa di Via Bachelet, quartiere Perola
Via Bachelet, 24021 Albino