Risotti a Tutta Birra
Risotto, grillades et bière avec beaucoup de musique à Marmirolo
Présentation de Risotti a Tutta Birra
Risotto et bière sous les étoiles
Risotti a Tutta Birra est la fête que le Festival della Cucina Mantovana organise à Marmirolo (Province de Mantoue) entre mai et juin. À l'Area delle Feste, Via di Vittorio, les cuisines se concentrent sur le plat emblématique de la tradition mantouane, le risotto, mais associé à un ingrédient insolite : la bière.
Un menu copieux
Outre les risottos, la cuisine propose du jarret de porc, des travers de porc, du poulet, des wurstels et de nombreuses autres spécialités grillées, en portions généreuses et à prix abordables. Les cuisines ouvrent tous les soirs à partir de 19h, dans une ambiance de grande fête de village.
De la musique tous les soirs
Le véritable point fort de la sagra est la musique live : chaque soirée propose un concert, souvent un groupe hommage dédié aux grands noms de la musique italienne et internationale — des Nomadi à Queen, de Cesare Cremonini à Vasco Rossi. Une programmation qui transforme le dîner en une véritable soirée de divertissement pour tous les âges.
Marmirolo et son été de fêtes
Marmirolo, commune de la plaine au nord de Mantoue, connaît une saison riche en sagre : Risotti a Tutta Birra en est l'ouverture, suivie plus tard par la Sagra della Polpetta. Ensemble, ces événements font du village un point de référence pour les amateurs de bonne cuisine et de musique live.
Risotti a Tutta Birra — édition 2026
Du 28 mai au 8 juin 2026, l'Area delle Feste de Marmirolo accueille Risotti a Tutta Birra. Les cuisines, ouvertes tous les soirs à partir de 19h, proposent des risottos, du jarret de porc, des travers de porc, du poulet, des wurstels et d'autres spécialités, accompagnés de bière.
Chaque soirée est animée par de la musique live, avec des groupes hommage dédiés aux grands noms de la musique italienne et internationale : parmi les événements annoncés, des hommages à Nomadi, Queen, Cesare Cremonini et Vasco Rossi.
Programme Risotti a Tutta Birra 2026
28 mai – 8 juin 2026
Cuisines ouvertes tous les soirs à partir de 19h. Concert live chaque soir.
En cuisine
- Risottos (plat emblématique de la fête)
- Jarret de porc, travers de porc, poulet, wurstels et autres spécialités grillées
- Bière
Musique live
Un groupe hommage chaque soir, dédié aux grands noms de la musique italienne et internationale : parmi les autres, des hommages à Nomadi, Queen, Cesare Cremonini et Vasco Rossi.
Area delle Feste, Via di Vittorio, Marmirolo. Entrée libre, parking gratuit. Coupon de réduction de 1 euro sur festadeirisotti.it.
Temps forts Risotti a Tutta Birra 2026
Tarifs Risotti a Tutta Birra 2026
Informations pratiques — Risotti a Tutta Birra
Quand
Du 28 mai au 8 juin 2026. Cuisines ouvertes tous les soirs à partir de 19h.
Où
Area delle Feste, Via Giuseppe di Vittorio (derrière le supermarché Rossetto), Marmirolo (MN).
Entrée
Entrée libre ; grand parking gratuit. Coupon de réduction de 1 euro téléchargeable sur festadeirisotti.it.
Comment s'y rendre
Marmirolo se trouve au nord de Mantoue, accessible en voiture par la SS236.
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Où se déroule — Risotti a Tutta Birra
Area feste di Marmirolo
Via Giuseppe di Vittorio, 46045 Marmirolo