Radici Future
Édition 2025 Terminé Gratuit Folk Gastronomie Vin

Radici Future

09 août 2025 — 10 août 2025
Santa Lucia del Mela — Messina (283)

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Édition 2025 — Radici Future

La première édition de Radici Future s'est déroulée les 9 et 10 août 2025 sur la Piazza Milite Ignoto à Santa Lucia del Mela, à partir de 20h30. Deux soirées de conférences, démonstrations culinaires et dégustations gratuites ont mis en valeur les cépages autochtones, la brebis noire de la Valle del Mela, les fromages, les charcuteries et les douceurs typiques. À l'occasion de l'événement, le village a reçu le titre de Gardien de l'Identité Territoriale et a rejoint le réseau des Borghi Genius Loci De.Co.

Radici Future 2025

La première édition de Radici Future s'est tenue les 9 et 10 août 2025 sur la Piazza Milite Ignoto à Santa Lucia del Mela, avec un début des soirées à 20h30. Le programme a alterné des conférences sur les cépages autochtones et les produits typiques, la préparation en direct de la ricotta du Consortium de la Valle del Mela et des dégustations gratuites de fromages, charcuteries et douceurs traditionnelles.

Sur scène, des chefs locaux et de l'Association des Chefs de Messine se sont succédé aux côtés des chefs étoilés Giuseppe Costa et Alessandro Ingiulla, proposant des plats d'auteur à base de produits locaux. La deuxième soirée a vu la remise au maire du titre de Gardien de l'Identité Territoriale et l'entrée du village dans le réseau des Borghi Genius Loci De.Co., en plus des chants traditionnels et des groupes folkloriques du territoire.

Programme

Samedi 9 août : conférences sur les cépages autochtones, la brebis noire de la Valle del Mela et les produits typiques ; préparation de la ricotta en direct ; démonstrations culinaires et dégustations de fromages et charcuteries. Dimanche 10 août : conférence Borgo Genius Loci De.Co. et remise du titre de Gardien de l'Identité Territoriale ; conférence sur le régime méditerranéen ; chants traditionnels, démonstrations culinaires des chefs étoilés Giuseppe Costa et Alessandro Ingiulla, dégustations et musique folklorique.

Temps forts

Démonstrations culinaires des chefs étoilés Giuseppe Costa et Alessandro Ingiulla ; reconnaissance de Gardien de l'Identité Territoriale ; entrée dans le réseau des Borghi Genius Loci De.Co. ; dégustations gratuites et chants traditionnels de la Valle del Mela.

Tarifs

Entrée libre et gratuite.
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Où se déroule — Radici Future

Piazza Milite Ignoto

Piazza Milite Ignoto, 98046 Santa Lucia del Mela

Radici Future en bref

Folk Gastronomie Vin Fromage Terroir Patrimoine Traditions populaires Folklore Plein air Gratuit Messina

Historique de Radici Future

Édition 2025 août 2025

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