Promenades gourmandes de Veglio - Sur les traces des Gargotte

Avant le retour officiel, les promenades gourmandes de Veglio (province de Biella, Piémont) avaient été interrompues pendant quelques années. La formule reste cependant celle qui a fait de cet événement un classique apprécié de la communauté : une marche de quelques kilomètres à travers les rues et les sentiers du village, ponctuée d'étapes gastronomiques avec des plats du terroir et des vins sélectionnés. Le fil conducteur a toujours été le lien avec les Gargotte, ces cercles de quartier où l'on achetait et consommait du vin en vrac, dont le Circolo Familiare Botto reste aujourd'hui le témoin. L'initiative, organisée par la Pro Loco de Veglio avec le DocBi et le patronage de la commune, est une occasion de redécouvrir l'histoire populaire du village et son identité conviviale.