Pastena in Sagra

Une fête de village sur les collines de Massa Lubrense

Pastena in Sagra est l'une des fêtes les plus intimistes de l'été à Massa Lubrense, dans la province de Naples, en Campanie. Elle se déroule dans le hameau de Pastena, au lieu-dit Canale, dans l'espace qui s'ouvre devant la petite chapelle de San Sebastiano : deux soirées de juillet où le bourg se remplit de tables, de lumières et de parfums de cuisine familiale.

Ce n'est pas une manifestation à grand déploiement et elle ne cherche pas à l'être. Ici, l'attrait est la cuisine d'autrefois et la simplicité d'un lieu authentique, loin du trafic de la côte : ceux qui arrivent trouvent surtout des résidents, des familles et quelques voyageurs curieux, dans une ambiance de fête de quartier plutôt que d'événement touristique.

La chapelle de San Sebastiano, cœur de la fête

La fête tire son nom et son caractère du lieu qui l'accueille. La chapelle de San Sebastiano s'élève le long de la Via Canale, l'ancien sentier qui relie Pastena à Sant'Agata sui Due Golfi, à côté des lavoirs historiques. Le bâtiment existe depuis au moins le XVe siècle : la tradition locale raconte qu'il fut érigé pendant une épidémie de peste, car Saint Sébastien est considéré comme le protecteur des pestiférés.

Après la terrible peste de 1656, la chapelle fut restaurée et agrandie grâce aux offrandes recueillies parmi les habitants par Bartolomeo Cuccaro ; une épigraphe en pierre, retrouvée lors des travaux du XIXe siècle promus par le curé Castellano, rappelle encore ce vœu de gratitude. À l'intérieur, on conserve une fresque ancienne avec la Vierge et les saints Barthélemy, Janvier, Sébastien et Sossius, aujourd'hui en partie usée par le temps mais toujours suggestive.

Quelle atmosphère attendre

Le format est celui classique de la fête lubrense : stands gastronomiques gérés par les bénévoles locaux, tablées en plein air, musique et discussions jusque tard dans la soirée. Les plats changent d'année en année selon les choix du comité d'organisation, mais le fil conducteur reste la cuisine paysanne de la péninsule de Sorrente, celle des recettes de famille transmises à la maison.

• Stands avec des plats traditionnels préparés par la communauté de Pastena
• Tables en plein air devant la chapelle, dans la verdure de la colline
• Climat familial, adapté aussi à ceux qui voyagent avec des enfants
• Occasion de découvrir un hameau hors des circuits touristiques de la côte

Pastena, un bourg à 350 mètres au-dessus de la mer

Pastena s'étend sur le versant méridional de la colline du Deserto, à environ 350 mètres d'altitude, à 3,4 km du centre de Massa et à 1,4 km de Sant'Agata sui Due Golfi. Jusqu'en 1613, elle appartenait à la paroisse de Sant'Agata ; ensuite, la paroisse des Saints Pierre et Paul y fut instituée, une église à nef unique consacrée en 1847 par l'archevêque Saverio Apuzzo et enrichie par des meubles et des autels du XVIIIe siècle.

Autour du bourg courent les sentiers qui descendent vers les golfes de Naples et de Salerne : la fête est donc aussi une bonne excuse pour découvrir à pied les terrasses, les murs en pierre sèche, les citronniers et les oliveraies qui dessinent le paysage agricole de Massa Lubrense.

Quand elle a lieu

Pastena in Sagra se tient normalement dans la première quinzaine de juillet : en 2025, les soirées ont eu lieu les 7 et 8 juillet. Les dates sont communiquées chaque année avec le calendrier des fêtes estivales de la commune de Massa Lubrense, diffusé par les Pro Loco du territoire ; pour l'édition 2026, il convient de vérifier les informations mises à jour avant de partir.

Les autres fêtes de l'été lubrense

Pastena in Sagra fait partie d'un calendrier dense qui, entre fin juin et mi-août, touche presque tous les hameaux de la commune de Massa Lubrense :

• Fête de l'Escargot (Sagra della Lumaca) à Monticchio, fin juin
• Limoni in Festa, la fête historique du citron ovale de Massa, dans le centre de Massa
• Fête de la Courgette (Sagra della Zucchina) à Acquara
• Fête de la Pomme de terre (Sagra della Patata) à Termini
• Fête de la Tomate (Sagra del Pomodoro) à Torca
• Fête de l'Ancienne Demeure (Festa dell'Antica Dimora) à Schiazzano
• Fête de l'Aubergine (Sagra della Melanzana) à Marina della Lobra

Un tour complet qui raconte, plat après plat, l'agriculture de ce coin de Campanie surplombant la mer, où chaque hameau a son produit symbole et sa fête.