Panzerottata parmi les Trulli

La septième édition

Le dimanche 29 juin 2025, à partir de 19h30, la Contrada Cocolicchio a accueilli la septième édition de la Panzerottata parmi les Trulli. Sept années consécutives qui ont fait de cette fête un rendez-vous incontournable de l'été à Fasano, capable d'attirer familles et curieux dans l'ancien village rural.

Comme le veut la tradition, le panzerotto des Pouilles — frit à la demande et farci de tomate et de mozzarella fondante — a été le plat emblématique de la soirée, servi avec les vins des collines de Fasano, de la bière fraîche et une sélection de boissons pour tous les goûts.

La bande-son a été confiée au groupe folklorique Aneme all'Antik qui, avec ses tambourins, ses accordéons et ses voix puissantes, a accompagné les chants populaires et les danses en cercle, impliquant le public dans une soirée placée sous le signe de l'identité des Pouilles, entre récits, musique et le charme des trulli sous les étoiles.

Dimanche 29 juin 2025

• 19h30 — Ouverture des stands gastronomiques : panzerotti frits farcis à la tomate et à la mozzarella, vins des collines de Fasano, bière et boissons ;
• En soirée — Musique et danses populaires avec le groupe folklorique Aneme all'Antik (tambourins, accordéons, chants traditionnels) ;
• Danses en cercle, pizziche et récits populaires parmi les trulli du village.

Le panzerotto frit traditionnel et le concert de musique populaire du groupe Aneme all'Antik, avec des danses en cercle sur la petite place du village.