Paella para Todos

Une soirée espagnole à Briga Novarese

Paella para Todos est désormais un rendez-vous estival incontournable à Briga Novarese, une petite commune de la province de Novara, dans le bas Piémont à deux pas du lac d'Orta. Organisée par la Pro Loco San Colombano, la manifestation propose un dîner entièrement dédié aux saveurs de l'Espagne, conçu pour réunir familles et amis autour de la table lors d'une chaude soirée de juin.

Les saveurs de l'Espagne à table

Le cœur de la fête est naturellement la paella, préparée par les chefs de la Pro Loco et servie en abondance à tous les participants. Le menu complète ce voyage gastronomique ibérique avec une riche assiette de tapas, de la sangria et la crème catalane, le célèbre dessert à base de crème à la surface caramélisée. Un menu enfant est prévu pour les plus petits, afin que la soirée puisse être vécue par toute la famille.

Musique live et ambiance

Le dîner est accompagné de musique live, qui caractérise depuis toujours l'atmosphère conviviale de l'événement. La sixième édition accueille sur scène le groupe hommage aux Pinguini Tattici Nucleari, "I Tattici Dello Zen", qui anime la soirée avec un répertoire capable de faire chanter et danser le public entre deux plats.

Où se déroule l'événement

La manifestation se tient dans l'espace situé derrière le Centro Polifunzionale, au lieu-dit Prato delle Gere à Briga Novarese. En cas de mauvais temps, le dîner n'est pas annulé mais déplacé à l'intérieur dans le gymnase adjacent du Centro Polifunzionale, garantissant ainsi le déroulement de l'événement quelles que soient les conditions météorologiques.

Une fête de communauté

Comme beaucoup d'initiatives des pro loco piémontaises, Paella para Todos est avant tout un moment de rassemblement pour la communauté de Briga Novarese et des villages voisins. La formule éprouvée, faite de bonne cuisine, de musique et de convivialité en plein air, en a fait en quelques années l'une des soirées gastronomiques les plus appréciées du calendrier estival local, capable d'apporter une touche d'Espagne dans la région de Novara.