Paella para Todos

Una velada española en Briga Novarese

Paella para Todos es ya una cita esperada del verano de Briga Novarese, un pequeño municipio en la provincia de Novara, en el bajo Piamonte, a un paso del Lago d'Orta. Organizado por la Pro Loco San Colombano, el evento propone una cena dedicada íntegramente a los sabores de España, pensada para reunir a familias y amigos alrededor de la mesa en una cálida noche de junio.

Los sabores de España en la mesa

El corazón de la fiesta es, naturalmente, la paella, preparada por los cocineros de la Pro Loco y servida en abundancia a todos los asistentes. El menú completa el viaje gastronómico ibérico con un rico plato de tapas, sangría y crema catalana, el célebre postre de crema con superficie caramelizada. Para los más pequeños se ofrece un menú infantil específico, para que toda la familia pueda disfrutar de la velada.

Música en directo y ambiente

La cena está amenizada con música en directo, que siempre ha caracterizado el ambiente festivo del evento. La sexta edición cuenta en el escenario con la banda tributo a Pinguini Tattici Nucleari, "I Tattici Dello Zen", que anima la noche con un repertorio ideal para cantar y bailar entre plato y plato.

Dónde se celebra

El evento tiene lugar en el área situada detrás del Centro Polifuncional, en la zona de Prato delle Gere en Briga Novarese. En caso de mal tiempo, la cena no se cancela, sino que se traslada al interior del gimnasio adyacente al Centro Polifuncional, garantizando así su celebración bajo cualquier condición meteorológica.

Una fiesta de comunidad

Como muchas iniciativas de las pro loco piamontesas, Paella para Todos es, ante todo, un momento de encuentro para la comunidad de Briga Novarese y los pueblos vecinos. Su fórmula consolidada, basada en la buena cocina, la música y la convivencia al aire libre, la ha convertido en pocos años en una de las veladas gastronómicas más apreciadas del calendario estival local, capaz de traer un toque de España a la zona de Novara.