Paella para Todos

Una serata spagnola a Briga Novarese

Paella para Todos è ormai un appuntamento atteso dell'estate di Briga Novarese, piccolo Comune in provincia di Novara, nel basso Piemonte a due passi dal Lago d'Orta. Organizzata dalla Pro Loco San Colombano, la manifestazione propone una cena interamente dedicata ai sapori della Spagna, pensata per riunire le famiglie e gli amici attorno alla tavola in una calda serata di giugno.

I sapori della Spagna in tavola

Il cuore della festa è naturalmente la paella, preparata dai cuochi della Pro Loco e servita in abbondanza a tutti i partecipanti. Il menù completa il viaggio gastronomico iberico con un ricco piatto di tapas, la sangria e la crema catalana, il celebre dolce a base di crema con la superficie caramellata. Per i più piccoli è previsto un apposito menù bambini, così che la serata possa essere vissuta da tutta la famiglia.

Musica dal vivo e atmosfera

La cena è accompagnata dalla musica dal vivo, che da sempre caratterizza l'atmosfera conviviale dell'evento. La sesta edizione vede sul palco la tribute band dei Pinguini Tattici Nucleari, "I Tattici Dello Zen", che animano la serata con un repertorio capace di far cantare e ballare il pubblico tra una portata e l'altra.

Dove si svolge

La manifestazione si tiene nell'area retrostante il Centro Polifunzionale, in località Prato delle Gere a Briga Novarese. In caso di maltempo la cena non viene annullata, ma si sposta al coperto nell'adiacente palestra del Centro Polifunzionale, garantendo lo svolgimento dell'evento in ogni condizione meteo.

Una festa di comunità

Come molte iniziative delle pro loco piemontesi, Paella para Todos è prima di tutto un momento di aggregazione per la comunità di Briga Novarese e dei paesi vicini. La formula collaudata, fatta di buona cucina, musica e convivialità all'aperto, ne ha fatto in pochi anni una delle serate gastronomiche più apprezzate del calendario estivo locale, capace di portare un pizzico di Spagna nel Novarese.