Mostra Mercato dei Prodotti Tipici Locali di Posina

Les saveurs des montagnes de Vicence

La Foire-Exposition des Produits Typiques Locaux est le rendez-vous automnal de Posina, commune de montagne de la haute vallée vicentine dans la province de Vicence, nichée au pied du massif du Pasubio. Organisée par la Pro Loco Posina, la manifestation se tient traditionnellement le dernier dimanche d'octobre et célèbre les produits authentiques de la montagne dans un marché au kilomètre zéro.

La pomme de terre de Posina et les produits du terroir

Le cœur de la journée est le marché des produits locaux, ouvert de 9h00 à 17h00, où l'on trouve légumes, fruits, miel, fromages et surtout la célèbre pomme de terre de Posina, une excellence reconnue de la vallée. Les étals racontent une agriculture de montagne faite de petites productions et de soin du territoire.

Gnocchis, châtaignes et tradition alpine

Dès 11h30, le stand gastronomique ouvre ses portes, où les protagonistes sont les gnocchis de Posina, préparés avec la pomme de terre locale. L'après-midi, à partir de 15h00, les Alpini (troupes alpines) s'occupent de la traditionnelle « spaelada » de châtaignes, tandis que la journée s'enrichit du défilé et de la bénédiction des machines agricoles, signe du lien profond entre la communauté et le travail des champs.

Une fête de village au pied du Pasubio

Plus qu'une simple foire, la Foire-Exposition est un moment d'identité pour Posina et pour toute la vallée : une occasion de redécouvrir les rythmes et les saveurs de la montagne vicentine, dans un village qui conserve des traditions alpines et des productions agricoles de qualité.