Mondo BBQ – Le tour du monde en une bouchée
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Édition 2025 — Mondo BBQ
La première édition de Mondo BBQ & Country Fest a inauguré à l'Appia Joy Park de Rome, les 24 et 25 mai 2025, un format entièrement dédié à la braise et aux cuisines du monde. La manifestation a accueilli une compétition officielle SCA European BBQ, avec à la clé un Golden Ticket pour les Texas BBQ Worlds 2026, des showcookings assurés par Grillpacco et la Roma BBQ Experience avec Clara Alimenti.
Une large place a également été accordée à la culture country, avec des cours de danse et des concerts live des Rambling Hearts et des TCR – Tribute Country Rock & Folk avec Jessica Casula. L'événement, en accès gratuit, a confirmé l'Appia Joy Park comme un point de référence pour les rendez-vous gastronomiques en plein air de la Ville métropolitaine de Rome Capitale, dans le Latium.
Où se déroule — Mondo BBQ
Appia Joy Park
Via Annia Regilla 245, 00178 Roma
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